Кухня по мужски

Утка с айвой и ананасами Нам понадобится: Утка 2.5 кг Айва 2 шт. Ананас 1/2 шт. Соль сванская по вкусу Перец по вкусу Горчица 1 ст.л. Чеснок 5 зубчиков Приятного аппетита а также не забудьте подписаться на мой канал чтобы не пропустить интересные рецепты.

Рулет на удачу ИНГРЕДИЕНТЫ: шпинат 200 гр яйца 3 шт разрыхлитель ложка мука 2 ст.л с горкой соль 1/2 ч.л творожный сыр красная рыбка РЕЦЕПТ: 1. перемешиваем все ингредиенты, тонким слоем выливаем на пергаментную бумагу 2. выпекаем корж при 180 гр 12 минут 3. достаем, даем остыть, переворачиваем корж 4. смазываем его творожным сыром, далее кладем рыбку, потом снова творожным сыром и скручиваем в рулет 5. обертываем в пищевую пленку и в холодильник на 2 часа 6. достаем, тонко нарезаем ~ 1-1,5 см ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, а также не забудьте подписаться на мой канал чтобы не пропустить интересные рецепты.

Царские Щи с 3 видами мяса в казане на костре Ингредиенты: Курица - 1 шт Грудинка копченая - 300 г Голяшка говяжья 300 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт Стебли петрушки/укропа Подсолнечное масло 100 г Лук - 3 шт. Помидоры в с/с или свежие - 300г Картошка - 600 г Капуста молодая - 1 кг Соль, перец, уксус, сахар Петрушка/укроп - пучок Чеснок - 4 зубчика Хлеб, сметана для подачи

Лопатка ягненка на праздничный стол Картошку запекаем дольками при 200 градусах 15-20 минут. Ингредиенты: Лопатка ягненка ~ 1.5 кг. Из специй к ягненку: Сладкая паприка Зира Молотый кориандр Розмарин Чеснок сушенный Смесь молотых перцев Соль по вкусу. Из специй к картошке: Сладкая паприка Чеснок свежий Базилик Хлопья перца чили Масло подсолнечное Также для подушки из овощей понадобится: Пару головок чеснока Морковка Лук репчатый, красный Розмарин И Любой бульон, который удобнее всего приготовить вам либо же обычный кипяток -500 мл. Ингредиенты для салата: Огургюцы Сладкие перцы Редиска Помидоры Кинза, мята Одивковое масло Бальщамический уксус Соль по вкусу. Приятного аппетита, а также не забудьте подписаться на мой канал, чтобы не потерять рецепты.

Салат «Париж в снегу» грудка куриная 1 шт. ананас консервированный 200 гр. яйцо куриное 4 шт. сыр п/тв. 100 гр. майонез, чеснок Приятного аппетита, а также не забудьте подписаться на мой канал, чтобы не потерять рецепты.

Слоеная Самса своими руками Пожалуй самый простой рецепт слоенного теста, не нужно ждать 2-3 часа, что бы масло пропиталось. Дайте тесту отдохнуть 5 минут и можно сразу с ним работать, обязательно приготовить это очень вкусно! Запекать 30-40 минут при 180 градусов, смотрите по своей духовке. Ингредиенты: * мука 600 г * дрожжи 1 ч.л * теплая вода 300 мл * соль 1 ч.л * сливочное масло 100 г * начинка фарш/лук/соль, перец по вкусу Приятного аппетита, а также не забудьте подписаться на мой канал, чтобы не потерять рецепты.

Чечевичный суп с копченостями Потребуется: Копченые ребрышки 500 гр Картофель 5 шт Болгарский перец 1 шт Чечевица 200 гр Морковь 1 шт Лук 1 шт. Соль, перец, укроп Приятного аппетита, а также не забудьте подписаться на мой канал чтобы не потерять рецепты.

Закуска на праздничный стол в виде мини-бургеров Слоеное бездрожжевое тесто - 500г Яйца - 1 шт Фарш - 400г Соль, перец по вкусу Кунжутные семечки Плавленый сыр Листовой салат Растительное масло для жарки Помидоры Маринованные огурцы Красный лук Приятного аппетита, а также не забудьте подписаться на мой канал чтобы не потерять рецепты.

КАНАПЕ-ЗАКУСКА НА НОВЫЙ ГОД Вам понадобится Хлеб для тостов Красная рыбка (малосольная) Творожный сыр Майонез Огурчик Красная икра Укроп Приятного аппетита, а также не забудьте подписаться на мой канал чтобы не потерять рецепты.

Вкусный ужин из простых ингредиентов Ингредиенты: Куриная грудка - 700 гр Гречка-300 гр или 1 стакан Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт Приправа для курицы Куриный кубик - 1 шт Подсолнечное масло Соль Вода - 2 стакана Приятного аппетита, а также не забудьте подписаться на мой канал чтобы не потерять рецепты.

Закуска из баклажанов на праздничный стол Баклажаны - 1-2шт Мука - 10г Растительное масло - 20мл Сметана 200г Творожный сыр - 200г Сухой чеснок - 1/2ч.л Укроп - 1 ст.л Орехи (грецкие) - 20г Петрушка - 1 ст.л Соль по вкусу Приятного аппетита, а также не забудьте подписаться на мой канал чтобы не потерять рецепты.

Соус Биг-Тейсти ИНГРЕДИЕНТЫ: Майонез 200гр Горчица сладкая 80гр Соль 1/3чл Сахар 1чл Перец острый 1/5чл Парика копченая 1 чл Чеснок сухой 1 чл Уксус яблочный 1чл Огурцы маринованные 40гр Лук сухой 2чл

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ Я использовал: 800 г моркови 4 ст.л. растительного масла 1/2 ст.л. красного перца 1/2 ст.л. соли 3 зубчика чеснока 1/2 ч.л. кориандра 1/2 ч.л. черного перца 1 ст.л. сахара (без горки) 1/2 ст.л. уксуса (70%) Приятного аппетита!

Улитки из лосося с брокколи и сливочным соусом Нам понадобится: Стейки лосося - 3 шт. Соевый соус - 2 ст.л. Мёд - 1 ч.л. Горчица - 1 ч.л. Соль, перец, цедра 1/3 лимона Брокколи - 500 гр Для соуса: Чеснок - 1 зубчик Сливки 20% - 200 мл Цедра 1/4 лимона Соль и перец Зелёный лук - 1 ст.л.

Икорный торт Вам понадобится: творожный сыр, блины, красная рыба и икра.

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЧИКИ Я использовал: 10 перчиков 900 г фарша 1/2 стакана риса 2 зубчика чеснока в зажарку 2 зубчика чеснока раздавить в конце 1 небольшой репчатый лук 1 морковь средняя Полпучка Петрушки Полпучка укропа 2 небольших картофеля по желанию 1 ст.л. томатной пасты 2 помидора Соль и черный перец по вкусу Вода Масло для жарки Приятного аппетита!

Курица с картофелем по-французски Картофель 800гр Куриное филе 400гр Майонез с 2ст л Горчица 1 чл Чеснок 2 зубчика Соль по вкусу Перец по вкусу Для румяной шапочки: Майонез Зст л Соль, перец по вкусу Сыр Гауда 70гр

Омлет в батоне Ингредиенты: 3 яйца 2 ст. л. молока 50 г любимого сыра 3-4 сосиски 6-7 кусочков хлеба овощи по желанию соль, перец по вкусу

Курица в пиве Нам понадобится: Куриные бедра 1 кг Лук репчатый 3 шт. Пиво 300 мл Зелень по желанию Соль, перец

Шашлык в маринаде из томатного сока с классным соусом и лавашом на углях Ингредиенты: свиная шея 1,5 кг лук 2 шт. смесь перцев базилик сушёный соль томатный сок Для лаваша: смешать муку, соль, подсолнечное масло 1 ст.л., воду. Замесить тесто, дать настояться 20 минут. Затем раскатать тонким пластом. Жарить на углях 2 минуты (по 1 минуте с каждой стороны)