Кухня по мужски

Кто помнит название этого легендарного салата? Ингредиенты: * копченая голень 3 шт * свежий огурец 2 шт * морковь 1 шт * сыр 100 гр * кукуруза 100 г * соль, перец * Петрушка * майонез

Супер завтрак в лепешке Нам понадобится: Томаты в томатном соке или в собственном 1 банка (680 гр) Сахар 1 ч.л. Соль 1/2 ч.л. Прованские травы 1 ч.л. Чили паприка 1/2 ч.л. Сухой чеснок 1/2 ч.л. Скрамбл Пармезан Соус нужно выпарить на сковороде до загущения Приятного аппетита А также не забудьте подписаться на мой канал чтобы не пропустить интересные рецепты

Картошечка с мясом Ингредиенты: Картофель - 2 кг Свиная шея - 1 кг Специи: черный молотый перец, сладкая паприка, молотый кориандр Помидоры - 3-4 шт Болгарский перец - 2-3 шт Растительное масло Лук - 2-3 шт Чеснок - 6 зубчиков Острый перец Чили Приятного аппетита А также не забудьте подписаться на мой канал чтобы не пропустить интересные рецепты

ЛАГМАН Я использовал: 300 г говядины 1 луковица 3 зубчикоа чеснока 2 полугорьких перца 1 помидор 2 стебля сельдерея 4 листа пекинской капусты 2 ст.л. соевого соуса 2 ст.л. томатной пасты 2 ч.л. сычуанского перца (хаджо) 1 ч.л. черного перца 1 ч.л. молотого сушенного имбиря 200 мл воды Соль по вкусу Лапша для лагмана Для маринада: Соль и перец по вкусу 1 яйцо 1 ст.л. кукурузного крахмала 2 ст.л. соевого соуса 30 мл воды Приятного аппетита! А также не забудьте подписаться на мой канал чтобы не пропустить интересные рецепты

Слоённый шашлык из говядины Нам понадобится: Мякоть говядины 1 кг (можно лопатку, питок) Курдюк 300 гр Жирная говядина на фарш 1 кг Лук 1 шт. Помидор 1 шт. Шампиньоны 400 гр Кориандр молотый 2 ч.л. Соль 1 ст.л. Черный перец 1-1,5 ч.л. Острый перец 1 шт. Красный лук 1 шт. Петрушка или кинза пучок А также не забудьте подписаться на мой канал чтобы не пропустить интересные рецепты.

Очень вкусный и простой рецепт пирога на завтрак Нам понадобится: Лук 2 шт. Грибы 4-5 шт. Петрушка 1/2 пучка Сыр твердый 50 гр Соль 1 ч.л. Перец черный 1 ч.л. Пару веточек тимьяна Тесто фило или юфка Яйца 5 шт. Сливки 200 мл Пармезан 30 гр Запекать 30 минут при 180, затем посыпать сыром и еще минут 5 запекать

Мясо «по-французски» с индейкой Ингредиенты: Индейка (бедро) - 1 кг Карри специя - 2 ст.л Репчатый лук - 2 шт Шампиньоны - 200 г Томат - 2 шт Сыр сливочный - 200 г Майонез 3 ст.л Сметана - 3 ст.л Чеснок - 2 зубчика Укроп свежий 1/3 пучка Соль по вкусу Отправляем в разогретую до 220°С духовку на 40 минут. Через 40 минут посыпаем сыром и отправляем в духовку ещё на 10 минут. А также не забудьте подписаться на мой канал чтобы не пропустить интересные рецепты

Телятина томлённая с картошкой Телятина 1 кг Картофель 1 кг Лук 2 шт. Морковь 1 шт Стебель сельдерея 2 шт Томатная паста 1 ст.л Лавровый лист 2 шт Соль и черный перец по вкусу Вода 1 л Мука (для панировки) Друзья, это очень вкусно всем приятного аппетита

Закуска «Лосось-Картош» Ингредиенты: Картофель запеченный (или отварной) 5шт Лосось слабосоленый 100гр Укроп Творожный сыр 2ст.л Соленый огурец 100гр Майонез (количество на ваше усмотрение) Я запекаю картофель так: Картофелину протыкаю зубочисткой в 3-х местах до середины, заворачиваю в фольгу и отправляю в духовку 180 градусов 30-40 минут Эта закуска готовиться супер просто, а на вкус просто волшебная

Котлеты Медвежья лапа Ингредиенты Для котлет: 1. Говядина 500 гр. 2. Свинья - 500 гр. 3. Говяжья печенка 300 гр. 4. Лук - 300 гр. 5. Копченое сало 100 гр. 6. Черный перец - 1,5 ч.л. 7. Соль 1 ч.л. Для гарнира: 1. Шампиньоны 300 гр. 2. Фарш - 100 гр. 3. Обжаренный лук - 50 гр. 4. Сушеный чеснок - 1 ч.л. 5. Красное сухое вино 100 мл. 6. Гречка - 250 гр. 7. Вода ~ 450 мл. 8. Соль Для соуса: 1. Сметана - 2 ст.л. 2. Горчица - 1 ч.л. 3. Хрен - 1 ч.л. Приятного просмотра и приятного аппетита!

Баранина в брусничном маринаде с картошкой Нам понадобится: Баранья нога Соль Лук 1 шт. Чеснок 3 зубчика Перец чёрный Розмарин Брусника свежая 200 гр Картофель молодой Сливочное масло Укроп

Буглама из горбуши. Горбуша - 1,6 кг Картофель - 0,7 кг Болгарский перец - 2 шт Острый перец - 1 шт Лук репчатый - 4 шт Чеснок - 4 зубчика Помидоры - 3 шт (крупных) Морковь - 3 шт Зелень пучок (петрушка, укроп) Сливочное масло 100 гр Соль 1,5 ст.л Перец - 1,5 ч.л Кориандр - 1 ст.л Базилик - 1,5 ч.л Паприка копченая - 1 ст.л Приятного аппетита, а также не забудьте подписаться на мой канал чтобы не пропустить интересные рецепты.

Салат с курицей и гранатом Ингредиенты на 3-4 порции: куриное филе 250 гр зерна 1 граната грецкий орех 40 гр лук красный 1 маленький зелень, соль, перец, майонез или греческий йогурт по вкусу Приготовление: Вареную грудку нарезаем соломкой или кубиками. Лук нарезаем тонко перьями. Гранат разбираем на зерна. Грецкий орех чуть поджариваем, чтобы вкус лучше раскрылся и мелко нарезаем. Соединяем все ингредиенты и перемешиваем. Перед подачей посыпаем грецким орехом. А также не забудьте подписаться на мой канал чтобы не пропустить интересные рецепты.

Рассольник с грибами. Ингредиенты: 2 моркови 1 луковица 3 зубчика чеснока 400 г любимых грибов 3-4 соленых огурца 150 мл рассола 100 г перловки А также не забудьте подписаться на мой канал чтобы не пропустить интересные рецепты.

Мясо «по-французски» с индейкой Ингредиенты: Индейка (бедро) - 1 кг Карри специя - 2 ст.л Репчатый лук - 2 шт Шампиньоны - 200 г Томат - 2 шт Сыр сливочный - 200 г Майонез 3 ст.л Сметана - 3 ст.л Чеснок - 2 зубчика Укроп свежий 1/3 пучка Соль по вкусу Отправляем в разогретую до 220°С духовку на 40 минут. Через 40 минут посыпаем сыром и отправляем в духовку ещё на 10 минут. А также не забудьте подписаться на мой канал чтобы не пропустить интересные рецепты.

Говядина томлёная в луке Ингредиенты: Говядина Лук Соль, перец, кориандр Сливочное масла Лепёшки для бешбармака А также не забудьте подписаться на мой канал чтобы не пропустить интересные рецепты.

ОБОЖАЮ ЭТОТ СУП из чечевицы ИНГРЕДИЕНТЫ: Масло оливковое 30 мл Масло сливочное 15 г Лук - 300 г Морковь - 180 г Картошка 500 г Колбаса - 100 г Колбаски - 100 г Пастрома из свинины 97 г Чечевица - 400 г Соль - 1 чл Черный перец 1/4 чл Тимьян - 12 чл Корриандр - 12 чл Паприка копченая 12 чл Вода - 2,5 л Острый перец 1 шт (по желанию) Зелень Сметана А также не забудьте подписаться на мой канал чтобы не потерять интересные рецепты.

Вкусный, Ботлихский пирог Это сладкая выпечка из мягкого песочного теста и двух начинок. Одна начинка из кураги, вторая из грецкого ореха. Обязательно попробуйте приготовить, это очень вкусно! Курагу отварить 5 минут, вылить воду, добавить сахар и пробить блендером до состояние пюре. Грецкие орехи измельчить в блендере и соединить с сахаром Печем 30-35 минут при 180 С Ингредиенты * яйцо 1 шт * кефир 150 мл * сметана 120 г * сл.масло 100 г * сахар 100 г * соль щепотка * разрыхлитель 1 ч.л * мука 450-500 г * курага 200 г * сахар 100 г * орехи 180 г * сахар 100 г А также не забудьте подписаться на мой канал чтобы не пропустить интересные рецепты.

Идеальная домашняя пицца Нам понадобится: Тёплая вода - 250 мл (чуть горячее комнатной температуры) Сахар - 1 ст.л. Дрожжи 8 гр Мука - 380 гр Соль 1 ч.л. Оливковое масло 2 ст.л. Начинка: Перетертые томаты Сыр моцарелла для пиццы Колбаса Приятного аппетита а также не забудьте подписаться на мой канал чтобы не пропустить интересные рецепты.

Закуска из свиных ушей Ингредиенты: Свиные уши 6 шт Соевый соус 150 мл Сок половины лимона Соль 2 ч.л. Лавровый лист 3 шт Перец душистый горошком 10 шт Перец горошком 10 шт Чеснок головка Приятного аппетита а также не забудьте подписаться на мой канал чтобы не пропустить интересные рецепты