Сеем петунию, мою Либимицу! По мне, она очень простая в выращивании, главное, знать определенные нюансы и тогда она будет увести все лето без перерыва.
Новичкам рекомендую для посева брать однородный, мелкий торфяной субстрат или торфяные таблетки (хорошего качества).
Сеем петунию строго поверхностно, без заглубления (семена должны оставаться наверху).
Смываем цветную оболочку, делаем парник и ставим в теплое, светлое место для прорастания. Строго без сквозняков и холода!
Через 3-5 дней видим всходы. Если лампы мощные, то можно крышку сразу не открывать, а подождать 2-3 дня, чтобы открылись листочки. Если лампа слабая, то лучше открыть сразу, чтобы избежать вытягивания
#петуния #посевпетунии
Невероятно нежные и вкусные
Готовятся довольно просто, но есть тонкости
Для приготовления нам понадобятся:
✅яйца 2шт
✅сахар 4ст.л (по вкусу)
✅соль щепотка
✅кефир 600мл
✅мука 450гр (+-50гр зависит от муки)
✅сода 1ч.л
яйца взбиваем с сахаром солью до бела
Кефир ставим на медленный огонь и доводим до горячего состояния
❗️Это важно. Кефир должен быть именно горячим, но не закипеть. Он может немного расслоиться
Вводим кефир тонкой струйкой в яйца , постоянно мешая
добавляем 450гр муки. Тесто должно быть довольно густое
добавляем 1ч.л соды, перемешиваем и даём тесту отдохнуть 5 минут
обжариваем на сковороде, на среднем огне с двух сторон до готовности
🥞Наши оладушки готовы. Если все сделано по рецепту, то после того, как сняли их со сковороды, они останутся пышными и не опадут
Получаются вкусные, нежные, воздушные оладушки
#оладьи #бездрожжевыеоладьи
🥞Самые вкусные кружевные блины, которые покорили уже многих!
Готовим блины так уже много лет и еще ни один другой рецепт меня не впечатлил так, как этот
Блины получаются нежные, тонкие, кружевные, в дырочку и очень вкусные. Уверена, что и вам этот рецепт тоже понравится
Для приготовления нам понадобится
2 яйца
щепотка соли
2 стакана кефира 1%
2 стакана муки
1 стакан крутого кипятка
1/2ч.л соды
сахар по вкусу. Я добавляю 4-6ст.л
ванилин по желанию
масло подсолнечное 4ст.л
😉И хорошее настроение
❗️Важно жарить блины на хорошо разогретой сковороде и на высокой температуре, тогда они получатся так, как нужно
Если тесто получилось густоватое, то добавьте ещё 30-50мл кипятка. Такое бывает, если кефир густой.
#рецептблинов #блины #кружевныеблины
2 года назад я искренне не понимала, нафига люди зимой едут в зиму, тащат кучу оборудования, тратят огромные деньги, чтобы недельку просто покататься. Ведь за эти деньги можно погреть свою 🍑 на каком-нибудь шикарном пляже с райскими фруктами.
А потом, встав на лыжи, оказавшись в горах, я поняла, что так затягивает , почему ты вновь и вновь хочешь вернуться в горы.
В тот момент, когда ты на лыжах едешь по горе, твой разум, мозг просто отключается от всех проблем, суеты, работы. Он сосредоточен на горе, на движениях, трассе, маневрировании. Ощущение полета, эйфория, адреналин, кайф!
Ты не достаешь телефон, компьютер, не смотришь тв, ты созерцаешь природную красоту. Движения, свежий горный воздух, красота, все это вместе отключают тебя от негатива и погружают в состояние безмерного счастья!
У меня не с первого раза сложилось все с лыжами, были и слезы в первый год тк не получалось, но когда я нашла своего инструктора, который помог преодолеть страх, показал, что и как, тогда я поняла, что мой мир теперь не будет прежним. И теперь лыжи, это любовь и отдых, который я ни на что не променяю!
#горы #лыжи
Этого момента ждешь целый год! Горы, лыжи!
Абсолютно все семена я сею только этим методом уже много лет. Очень многие, кто попробовал так сеять, потом пишут спасибо, что показала его, ведь реально семена, даже старые всходят отлично!
А все дело в том, что в горячем грунте семена очень быстро разбухают, оболочка размягчается и это ускоряет прорастание.
Посев:
Доводим воду до кипения
Проливаем кипятком грунт. Не надо лить очень много, достаточно слегка полить.
Если сеем много ёмкостей, то как раз пока будем проливать последние, первые уже слегка остынут.
Если ёмкостей мало, то проливаем и ждем 2-3 минуты. Уплотняем грунт.
Раскладываем семена.
Тут важный момент. При посеве по кипятку предварительно семена не замачиваем и никаких манипуляции не проводим. Сеем семена сухими.
Опрыскиваем хорошенько водой. Я добавляю в воду аминокислоты, если они есть под рукой.
Присыпаем слоем грунта, если это требуется (для перца, баклажанов, томатов это примерно 1см). Если сеем цветы, например петунии, то присыпать не нужно.
Делаем парничок и ставим в теплое место, строго без сквозняков для прорастания. Идеальная температура 24-26°. Если соблюдать этот режим, то всходы появятся в самые короткие сроки.
Я ставлю сразу под фитолампу. Как только появляются всходы, парничок убираю.
Как сделать грунт для рассады, смотрите в прошлых видео.
#посевсемян #посевпокипятку
Для посева берем торфяной субстрат мелкой фракции или торфяные таблетки
Проливаем кипятком. Это и профилактика болезней/вредителей и прогрев грунта для быстрых всходов
Уплотняем грунт.
Раскладываем драже при помощи зубочистки
Затем смываем верхнюю оболочку при помощи пульверизатора
Делаем это аккуратно, чтобы не заглубить семена в землю
Семена должны остаться на поверхности
Очень удобно использовать флакон с длинным носиком от мирамистина или шприц
Накрываем крышкой или плёнкой
Ставим в теплое место без сквозняков
✖️Не ставим к холодному окну или на подоконник, где поддувает или открываете форточку
Температура для прорастания семян 24-26*. Рядом к горшкам кладём термометр для отслеживания температуры
Ежедневно открываем крышку для проветривания и убираем конденсат
Обычно дополнительный полив не нужен, но все равно следим за этим (я ни разу на этой стадии не поливала)
Я ставлю сразу под фитолампу, чтобы не пропустить появление всходов и так быстрее семена всходят
Досвечиваю растения 14-16 часов в сутки. Лампа сначала на расстоянии 10-15см и постепенно, по мере роста поднимаю выше
#петуния #посевпетунии
Неприхотливые цветы, которые я всем рекомендую
#неприхотливыецветы #бегония #колеус #циния #львиныйзев #лабелия #виола #петуния
Сейчас самое время посеять землянику на рассаду, чтобы летом лакомиться вкусной, ароматной и полезной ягодой
1.Наполнили ёмкость грунтом и укладываем снег слоем примерно 1,5 см
Благодаря снегу семена пройдут закалку, которая необходима семенам и хорошо напитаются влагой, а значит быстро и дружно взойдут. А кроме этого, семена на белом фоне хорошо видно, поэтому их легко и равномерно можно распределить
2. Равномерно распределяем семена по снегу, делаем парничок и ставим в теплое светлое место для прорастания
Мои любимые сорта:
Барон салимахер
Руяна
Сашенька
Ананасная
Сеять землянику уже можно сейчас, но при условии, что у вас есть хорошие фитолампы, тогда урожай мы получим уже в начале лета
#земляника #посевземляникинаснег #посевземляники
Когда муж решил «Сам приготовить суп»😉😂🤪
Так можно сеять любой лук: порей, эксибишен, ялтинский, глобо и т.д
В улитке он отлично растёт и его потом очень легко пересаживать на грядку
Лук в улитке шикарно развивается, благодаря тому, что улитку можно сделать любой высоты.
Высокие контейнеры найти бывает сложно
А луку нужна именно хорошая высота емкости, в которой он растёт, т к корневая у него идёт больше вглубь, а не вширь
В любой момент можно развернуть улитку, достать лишние растения (при болен густом посеве), добавить земли
Для многих растений этот способ не подходит т.к у них растут большие листья и начинается борьба за свет
А у лука нет широкой листвы и он прекрасно растёт в таком варианте, не мешая друг другу
Приступаем
Для улитки нужна подложка для ламината или утеплитель. Берем самый тонкий
Можно конечно, использовать и просто пакеты, плёнку, пелёнки
Используем хороший,рыхлый грунт
Землю распределяем равномерно по полоске, увлажняем, сворачиваем, уплотняем грунт сверху
Сеем семена, опрыскиваем и
Сверху засыпаем 1,5-2см сухой земли
Делаем парничок
Ставимв теплое место при t 24-26°. Я ставлю под фитолампу
Ждём всходы
Процесс довольно грязный, но он того стоит. Лук растёт там отлично
Такой грунт получается воздушный, рыхлый, но при этом не пересыхает быстро т.к достаточно влагоемкий.
Берем любой готовый грунт или торфяной нейтральный питательный субстрат.
Добавляем на 10л 2л биогумуса и 2л разрыхлителей, влагоудержателей таких, как агроперлит, вермикулит, кокосовый субстрат, цеолит. Можно брать, как один из них, так и сделать смесь из нескольких. Смесь лучше, т.к каждый обладает своими уникальными свойствами. Я добавляю по 500г каждого из них. По желанию можно ещё внести диатомит, который поможет в борьбе с вредителями.
Из нюансов: Для цветов с мелкими семенами в качестве добавок лучше брать максимально мелкую фракцию.
В качестве питания можно добавить пролонгированное удобрение и аминокислоты.
#грунтдлярассады #универсальныйгрунт #рассада
Что посеять в январе на рассаду
#рассада #рассадавянваре
Когда решила сажать поменьше кустов томатов
Мы их очень любим и регулярно готовим
Можно готовить из любого мяса. Мы больше всего любим из индейки, говядины и курицы. Нарезаем филе тонкими слайсами. Чтобы было легче тонко нарезать, можно предварительно филе подморозить и потом нарезать на слайсере или ножом.
Дальше можно либо просто присыпать любыми специями, как на видео , либо замариновать
Маринады:
1. Соевый соус, сок лимона, имбирь, чеснок сухой, паприка копченая
2 Соевый соус, кетчуп, чеснок, паприка простая или копченая
3. Соевый соус, чеснок, кориандр, карри
Мариновать достаточно 30-40 минут.
Раскладываем на поддоны сушилки для овощей и сушим 6-8 часов при t-60-65*
Можно сушить в духовке при минимальной температуре с чуть приоткрытой дверцей
#рецепт #джерки
Сказать, что это вкусно, ничего не сказать! Это любимая капуста моего мужа.
Я перепробовала много разных рецептов и в итоге, вот этот самый лучший, а главное, самый простой.
Капуста б/к поздних сортов. Режем крупными кусками.
Свёкла. Режем слайсами. (1небольшая Свёкла на средний кочан капусты)
Пучок петрушки и сельдерея. Если нет зелени сельдерея, то можно взять и стебли.
Чеснок. Режем на 3 части. (1 головка на средний кочан капусты)
Острый перец. Нарезаем кольцами. Количество по вкусу. Я добавляю на 1 кочан половину перчика.
Перец горошком 6-8шт, зерна кориандра 1/2 ч.л. Можно добавить семена укропа.
Рассол: на 1л холодной воды 20-25гр соли (1ст.л).
Все укладываем плотно в банку, заливаем рассолом, прикрываем марлей и ставим в теплое место на 7-10 дней. Капуста должна полностью поменять цвет.
Дальше храним в холодильнике.
Капуста получается очень хрустящая, ароматная, пикантная, просто пальчики оближешь!
Совсем скоро у нас с вами стартует посевная, хотя у кого-то, кто сеет эустому, дихондру, она уже началась.
А я скоро буду сеять петунии. Сею пораньше, чтобы успеть начеренковать нужное мне количество растений, учитывая какие в этом году дооогие семена петуний.
Для тех, кто тоже будет сеять петунию, ловите шпаргалку, какие сорта, для каких объемов горшков подходят, тк если выбрать неправильный горшок, то и результат будет не очень впечатляющий.
Итак, огромные шары получаются из серии Тайдал вейв, Garden beauty lilac (Вуаль), Garden beauty violet (Тайна)
Объем грунта им нужен не менее 30л, а лучше 40-60л, либо посадка в ОГ.
Для подвесных кашпо 10-20л (сорта, которые растут побегами вниз): opera, wave, diamond , velvet
Сорта для обычных кашпо, которые растут шапочкой, для кашпо 12-30л: изи вейв, шок вейв, пендолино
Для небольших кашпо 10-15л серия trilogy
В этот светлый праздник хочу поделиться легким, вкусным и очень красивым салатиком
🎄САЛАТ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ
Идеально подойдёт на стол, когда все уже устали от Оливье и шубы.
😍Выглядит на столе он очень празднично и красиво, да ещё и невероятно вкусный
✅️Перец сладкий (половинки перчика хватит) , баклажан (четвертинка) помидорки черри нарезаем, солим, перчим, присыпаем прованскими травами, поливаем оливковым маслом и отправляем в духовку на 15-20 минут.
✅️Выкладываем листья шпината, сверху запечённые овощи, Фиолетовый лук и сыр фета
☝️А теперь самое главное, вкуснейшая заправка
Сок 1/2 апельсина+ 1ч.л бальзамического соуса (не уксуса, а именно соуса)+ 1/2 ч.л меда+ 1ст.л оливкового или подсолнечного масла. Пропорции примерные, подгоняйте под свой вкус.
Поливаем хорошо заправкой и подаём
С Рождеством вас, дорогие мои друзья ❤️🎄
Очень нежный, вкусный, с прекрасным балансом сладости и кислинки
У нас от этого тортика все в восторге !
И главное, он прям действительно Новогодний !
Ингредиенты :
Маскарпоне 500гр
Печенье савоярди 2 упаковки
Сливки 20% или 33% 250гр
Мандарины 6шт
Сахарная пудра 150гр
Мандарины 3-4шт взбить в блендере
Окунаем савоярди в мандарины и делаем каркас
Крем: взбиваем сливки, маскарпоне, сахарную пудру до плотности. Я взбиваю сразу все вместе и даже 20% сливки идеально взбиваются в плотную массу, главное взбивать на высокой скорости.
Выкладываем печенье, которое окунаем в мандарины, затем крем, опять печенье и т.д
Украшаем мандаринами
Отправляем в холодильник на пару часов и можно наслаждаться вкусом
Нам не страшен серый волк😂
И этот законопроект точно. Много лет мы занимаемся приготовлением домашнего вина и каждый раз нас спрашивают, зачем. Теперь у нас есть ответ😉