РЫБНЫЕ СТЕЙКИ С СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Вот что я придумала на ужин, на скорую руку
Очень вкусно получилось ☺️
Соус бешамель:
Масло сливочное (на подсолнечном тоже можно) 50гр
Мука 2 стл
Молоко 700мл
Соль по вкусу
Шафран
Стейки форели
✅ На среднем огне в сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и размешать
✅ Постепенно вливать молоко и, перемешивая венчиком варить соус 7-8 минут. Добавить шафран
✅ В это время обжарить стейки и положить их в сковороду с соусом, накрыть крышкой и потомить 7 минут на огне ниже среднего
Готово❤️
ЛУКОВАЯ ЗАКУСКА на тесте
Лук репчатый
Тесто слоеное
Растительное масло
Бальзамический соус
Любимые специи (у меня моя ароматная соль)
✅ Лук нарезать кольцами 6-7см
✅ Тесто раскатать
✅ Нарезать стаканом подходящего диаметра нужное количество кругов
✅ Лук выложить на пергамент на противень
✅ Сверху каплю растительного масла, соуса, специи и тесто
✅ Запекать 30 минут на 190
Попробуйте ❤️