каждый день всего по чуть чуть
заправка для говядины
Друзья смотрел много рецептов, но вот все они заканчиваются доставанием сала из банки и посыпанием зачем-то зеленью и всё в топку)))
Сало просолится да однозначно, будет вкусно ну возможно,но можно его приготовить ещё вкуснее!
Значит используйте свой любимый рассол выдерживайте сколько нужно вам, но потом обязательно дайте салу не только обсохнуть но и подвялиться 4-5 суток, есть возможность прокоптить прокоптите как я это сделал.
Потом обязательно с любимыми приправами закрепите сальцо в духовке не больше 100 градусов температуре.
Друзья увидите насколько большая разница во вкусе и аромате.
Друзья подписывайтесь на мой канал YouTube-
мой Дзен- https://dzen.ru/med_vam
моя группа в ОК- https://ok.ru/group/58363367784609
мой Rutube- https://rutube.ru/channel/31265972
Музыка: Wander
Музыкант: @iksonmusic