Рецепты от шеф-повара

Курицу готовлю для своей семьи очень часто и по самым разнообразным рецептам. Этот рецепт куриных голеней на картофельно - кукурузной подушке придуман мной и очень понравился моим близким. Вкусное сочетание ингредиентов - получается сытно и сочно. Попробуйте, надеюсь вам понравится! Ингрединеты: голени куриные - 4 шт, картофель - 6 шт, лук репчатый - 1 шт, кукуруза консервированная - 1 банка, майонез - 3 ч.л., кетчуп томатный - 2 ч.л., соус соевый темный - 1 ст.л., укроп сушеный - по вкусу, паприка красная молотая - по вкусу, масло растительное - 1 ст.л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?

Курица - едва ли не самый популярный продукт на нашем столе. А куриные голени глазированные в соевой заливке станут изюминкой и украшением любого застолья. Благодаря соевой заливке мясо будет сочным и мягким и "составит компанию" абсолютно любому гарниру, начиная с гречневой каши, риса и заканчивая макаронами. Давайте будем готовить?! Ингрединеты: голени куриные - 3 шт, соус соевый темный - 100 мл, лук зеленый - 1 щепотка, специи - 1 щепотка, масло растительное - 3 ст.л., перец черный молотый - 1 щепотка, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?

Перед вами рецепт приготовления необыкновенно вкусной и ароматной курицы. Маринад для мяса используется необычный. Натуральный йогурт в сочетании с чесноком пропитают курицу и на стол вы поставите румяное сочное мясо. Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита! Ингрединеты: бедра куриные - 6 шт, йогурт натуральный - 250 мл, чеснок - 3 зубчик, сок лимонный - 1 ст.л., паприка - 0.5 ч.л., перец черный свежемолотый - по вкусу, соль - по вкусу, масло сливочное - 15 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?

Хочу поделиться с вами вкусным блюдом на праздничный стол. Куриные бедрышки с картошкой в духовке это отличный вариант к столу если у вас немного времени. Блюдо простое в приготовлении и не займет у вас много времени а гости и вы будут очень довольны. Ингрединеты: курица - 1 шт, картофель - 1 кг, соль - 1 ст.л., специи - 1 ст.л., масло растительное - 300 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?

Куриные бедра с медом – самый простой рецепт азиатской кухни, потому что так утверждают маститые повара. Однако нежность мяса, запеченного в соевом соусе, поразит вкусом вашу семью или собравшихся гостей. Раздумий не может быть, начинаем готовить. Вашего времени потребуется всего 10 минут, остальное сделает маринад и духовка. Вперед! Ингрединеты: бедра куриные - 1 кг, масло оливковое - 3 ст.л., мед - 5 ст.л., имбирь - 0.5 ч.л., соус соевый темный - 3 ст.л., чеснок - 4 зубчик, соль - на глаз, перец - по вкусу, петрушка - для украшения, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?

Рецепт куриных отбивных в панировке чем-то напоминает вкус наггетсов, только они получаются намного сочнее. А главное готовятся очень быстро и можно брать с собой в качестве перекуса. Ингрединеты: филе куриное - 500 г, яйца куриные - 3 шт, мука - 6 ст.л., сухари панировочные - 0.5 упаковка, соль - по вкусу, перец чили молотый - по вкусу, масло растительное - для жарки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?

Куриная грудка с картофелем под соусом бешамель это отличный вариант для ужина. Соус бешамель хорошо подходит практически к любым блюдам, но на мой взгляд вкуснее всего, он, когда сочетается с куриной грудкой и картофелем они получаются очень нежными и сочными. Ингрединеты: грудка куриная - 2 шт, картофель - 8 шт, масло сливочное - 50 г, масло растительное - 2 ст.л., мука пшеничная - 2 ст.л., молоко 3,2% - л, соль - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?

Хочу предложить очень не обычный, но в то же время простой и вкусный рецепт это Курица в кисло-сладком соусе. Ваши родные или даже гости будут очень довольны и конечно скажут вам спасибо. Ингрединеты: грудка куриная - 800 г, соус соевый темный - 100 г, мед жидкий - 2 ст.л., кунжут - 2 ст.л., чеснок - 4 зубчик, имбирь молотый - 2 ст.л., перец красный жгучий - 1 ч.л., соль - по вкусу, зелень рубленая - по вкусу, приправа - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?

Курица тушеная с овощами любима многими, она может стать палочкой-выручалочкой для многих хозяек, потому что подходит и для детского питания. Для приготовления этого блюда нам понадобится свежая курица и овощи, которые вам нравятся. Я использовала капусту, морковь, картофель и лук. Курица тушеная с овощами будет отличным решением для обеда и ужина. Ингрединеты: курица - 1.2 кг, капуста белокочанная - 800 г, картофель - 1 кг, морковь - 1 шт, лук репчатый - 2 шт, помидоры - 1 шт, масло растительное - 3 ст.л., соль - по вкусу, перец - по вкусу, вода - 1 стакан, лист лавровый - 2 шт, зелень - 1 пучок, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?

Кулебяка это традиционное блюдо русской кухни, представляет собой пирог с многослойной начинкой. Кулебяка из дрожжевого теста с гречневой кашей и грибами отличный вариант для плотного завтрака. Также можно подавать для сытного обеда к бульону. Ингрединеты: мука пшеничная - 900 г, дрожжи свежие - 30 г, кефир - 250 мл, вода - 50 мл, яйца куриные - 2 шт, масло подсолнечное - 5 ст.л., сахар - 2 ст.л., соль - щепотка, крупа гречневая - 100 г, лук репчатый - 1 шт, грибы лесные - 150 г, фарш мясной - 250 г, сливки 33-35% - 5 ст.л., перец - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?

Из большого разнообразия салатов с консервированной кукурузой я предпочитаю это - салат "Оттава по-словацки со сладким перцем". Он нравится мне, моим близким и гостям, конечно. Приготовить его быстро и просто, время приготовления будет указано без учета подготовительного периода, то есть мойки и чистки овощей. Салат состоит исключительно из свежих овощей и зелени, за исключением консервированной кукурузы. Ингрединеты: кукуруза консервированная - 400 г, перец болгарский зеленый - 1 шт, перец болгарский красный - 1 шт, морковь - 1 шт, лук зеленый - 1 пучок, сельдерей - 130 г, майонез «слобода» провансаль - 120 г, молоко 2,5% - 2 ст.л., уксус 9% - 2 ст.л., песок сахарный - 2 ст.л., соль - по вкусу, перец душистый молотый - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?

Хотите полакомиться сочной кукурузой в початках, тогда этот рецепт для вас! Если вы до сих пор не пробовали готовить это блюдо сами или же по каким-то причинам оно получалось у вас не таким, как хотелось бы, то ознакомьтесь с моим способом приготовления запеченной кукурузы. Получается необычно и очень вкусно! Ингрединеты: кукуруза - 2 шт, масло сливочное - 4 ст.л., соль - по вкусу, перец - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?

Зимой так хочется вспомнить горячее, жаркое лето, море, отдых. А что для вас больше всего ассоциируется с морем, что можно закатать? Правильно - кукуруза! Кукуруза маринованная в початках станет ароматным напоминанием о горячем отдыхе летом. Ингрединеты: кукуруза - 20 шт, вода - 10 л, песок сахарный крупный - 300 г, соль - 300 г, уксус 9% - 10 ст.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?

Сегодня я бы хотела поделиться рецептом своего "фирменного" блюда. Кубанский борщ оценит каждый. Секрет его в том, что капусту в него мы добавляем свежую и в самом конце, таким образом она сохранит все свои полезные свойства. Кубанский борщ можно готовить как на мясном бульоне, так и постный. Сохраняйте в заметки, этот рецепт пригодиться любой хозяйке. Ингрединеты: картофель - 500 г, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, пюре томатное - 200 мл, паста томатная - 1 ст.л., перец болгарский - 1 шт, масло растительное - для жарки, капуста белокочанная - 300 г, соль - по вкусу, перец черный молотый - 0.5 ч.л., укроп сушеный - 1 ч.л., лист лавровый - 1 шт, зелень - 1 пучок, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?

Круассаны творожные с джемом, как раз для того случая, когда хочется вкусной выпечки к чаю. Тесто получается нежное, хрустящее, с лёгким ванильным ароматом и нежной начинкой из джема. Ингрединеты: масло сливочное - 200 г, мука пшеничная - 200 г, творог - 200 г, ванилин - 0.5 ч.л., джем - 4 ст.л., пудра сахарная - для украшения, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?

Если утром совершенно не хватает времени, но хочется что-нибудь вкусного и сладкого к чашечке кофе, тогда этот рецепт круассанов прийдёт на помощь, так как готовится очень быстро из минимального количества продуктов.   Ингрединеты: тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, паста шоколадная - по вкусу, молоко - 2 ст.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?

В выходные можно потратить немного больше времени на приготовление обеда и угостить свою семью чем-нибудь необычным. Предлагаю не очень сложный рецепт блюда воскресного обеда - креветки со шпинатом в сливочном соусе с сыром. У меня два варианта: с сыром проволоне и сыром моцарелла Ингрединеты: креветки очищенные - 500 г, шпинат свежий - 150 г, молоко - 500 мл, мука - 25 г, масло сливочное - 25 г, сыр провола - 150 г, моцарелла для пиццы - 150 г, масло растительное для жарки - 1 ст.л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?

Крем - суп с жареными гребешками – вкусное изысканное блюдо. Суп подарит вам сливочный, пикантный, немного острый вкус. А жареные гребешки лучше готовить регулярно, ведь в них так много витаминов! Ингрединеты: лук репчатый - 1 шт, перец острый - 2 шт, чеснок - 2 зубчик, масло сливочное - 50 г, масло оливковое - 15 г, кукуруза - 2 банка, гребешки морские - 100 г, сливки - 200 г, бульон куриный - 1.5 л, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?

Сегодня приготовим полезный крем-суп из овощей, чтобы овощи сохранили свои витамины предварительно запечем их в духовке. Суп получается очень вкусным и насыщенным. Угощайтесь. Ингрединеты: лук-порей - 2 шт, чеснок - 1 зубчик, корень сельдерея - 1 кусок, морковь - 5 шт, картофель - 1 шт, бульон овощной - 500 мл, сметана жирная - 200 г, паприка красная молотая - 1 ч.л., масло оливковое extra virgin - 3 ст.л., тимьян - 3 ветка, соль - по вкусу, перец белый свежемолотый - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?

Ваши мужчины оценят котлеты с творожным сыром и соусом. Они получаются сочными и пикантными, а соус их прекрасно дополняет. Во время приготовления котлеты можно обвалять не в муке, а в панировочных сухарях. Подавайте с гарниром на ваш вкус. Ингрединеты: фарш мясной - 300 г, лук репчатый - 1 шт, горчица - 1 ч.л., чеснок - 1 зубчик, яйца куриные - 1 шт, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, мука - на глаз, сыр творожный - 150 г, масло сливочное - на глаз, сливки - 50 мл, петрушка - 1 ч.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?