Рецепты от шеф-повара
Иконка канала Рецепты от шеф-повара

Рецепты от шеф-повара

2 041 подписчик

27
просмотров
Если вы любитель мясных котлеток, но захотелось что-нибудь необычного и в тоже время простого в приготовлении, тогда котлеты рубленные индюшиные должны вам понравится. Готовятся они из индюшиного филе с добавлением специй и сыра. На вкус получаются очень нежными. Считаю этот рецепт прекрасной идеей для семейного ужина. Ингрединеты: филе индейки - 600 г, лук репчатый - 1 шт, сыр твердый - 100 г, яйца куриные - 2 шт, мука пшеничная - 3 ст.л., майонез - 2 ст.л., базилик свежий - 1 горсть, петрушка свежая - 1 горсть, тимьян - 1 горсть, травы прованские - 2 ст.л., перец черный молотый - 1 ч.л., соль - 1 ч.л., масло растительное для жарки - 3 ст.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
81
просмотр
Наши горячо любимые котлеты. Я нашла быстрый способ приготовления для "ленивых" хозяек или просто, когда не охота стоять у плиты. Рецепт котлет под майонезно-чесночным соусом в духовке следующий: Ингрединеты: фарш (свинина и курица) - 0.5 кг, майонез - 100 г, чеснок - 2 зубчик, сухари панировочные - на глаз, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
22
просмотра
Если вы хотите немного разнообразить своё меню, спешу поделиться с вами кулинарным рецептом котлет по-французски. Готовятся такие котлеты не сложно, много времени в приготовлении не занимают, а вкус имеют превосходный. Ингрединеты: филе куриное - 500 г, сметана 18% - 2 ст.л., яйца куриные крупные - 2 шт, мука пшеничная - 2 ст.л., горчица французская - 1 ст.л., лук зеленый - 1 пучок, перец чили сухой - щепотка, перец черный свежемолотый - по вкусу, соль - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
19
просмотров
Попробуйте приготовить куриные котлеты с овощами по моему рецепту. Это не займет много времени.Вы получите диетическое блюдо, которое можно подавать с любым гарниром. Котлеты получаются легкие и очень вкусные! Ингрединеты: грудка куриная - 500 г, лук белый - 0.5 головка, перец болгарский красный - 0.5 шт, морковь молодая - 1 шт, чеснок - 2 зубчик, яйца куриные - 1 шт, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
15
просмотров
На ужин рекомендую вам приготовить котлеты из куриного фарша. Мясные изделия с сюрпризом прекрасно сочетаются с овощным гарниром или картофельным пюре. Их можно подать и к празднику, потому что вид у них презентабельный, а вкус начинки – отличный. Ингрединеты: фарш куриный - 500 г, яйца куриные - 2 шт, хлопья овсяные - 3 ст.л., молоко - 50 мл, сыр твердый - 60 г, сухари панировочные - 70 г, мука - 50 г, соль - на глаз, перец - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
6
просмотров
Корейка на гриле - это потрясающе ароматное и сочное мясо, которое можно приготовить на любой праздник. Готовим на гриле, а маринуем в покупном маринаде. Готовить очень просто и быстро. Свиная корейка на кости получается нежной и мягкой. Ингрединеты: корейка свиная - 900 г, приправа для маринования свинины - 200 г, лук репчатый - 3 шт, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
53
просмотра
Вы когда-нибудь коптили рыбу в домашних условиях? Если нет, то обязательно загляните сюда. Этот способ вас приведет в восторг. Не переживайте, копоти будет очень мало, не больше чем от жарки блинов. Рыбу можно выбрать на ваш вкус: голец, морской окунь, сиг, скумбрию, да в принципе любую. Копченая рыба на сковороде прекрасно подойдет на праздничный стол. Ингрединеты: рыба - 2 шт, паста хариса - 100 г, чай черный крупнолистовой - 30 г, корица - 1 ч.л., сахар - 2 ст.л., соус соевый темный - 4 ст.л., лимоны - 0.5 шт, розмарин - на глаз, тимьян - на глаз, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
12
просмотров
Это рецепт вкусного консервированного салата из кабачков, баночку которого приятно открыть зимой. Кабачки нужно брать с ещё несозревшими семенами. Рецепт очень удобный на зиму, когда изобилие овощей не такое как летом, можно порадовать себя вкусным салатом. Ингрединеты: кабачки - 3 кг, морковь - 300 г, чеснок - 1 головка, соль - 3 ст.л., сахар - 2 ст.л., масло подсолнечное - 0.5 стакан, уксус - 0.3 стакан, перец черный молотый - 0.5 ч.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
14
просмотров
Хрустящие консервированные огурцы зимой - это прекрасно. И так можно покушать с картошечкой, и в оливье добавить. Пришло время сделать заготовку огурчиков. Закрываю небольшими баночками - открыл и съел. Это проверенный годами рецепт. Так что пробуем. Ингрединеты: огурцы - 8 шт, вода - 1 л, соль - 1 ст.л., сахар - 2 ст.л., уксус 9% - 3 ст.л., укроп зонтик - 1 шт, лист лавровый - 1 шт, листья смородиновые - 2 шт, листья вишневые - 2 шт, листья хрена - 1 шт, перец черный горошком - 2 шт, чеснок - 1 зубчик, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
28
просмотров
Предлагаю приготовить вкусное лакомство для всей семьи - конфеты из нута и сухофруктов без выпечки. В инградиентах только натуральные продукты: сушеные абрикосы, грецкие орехи, турецкий горох - нут и паста Тахини. Конфеты не требуют выпечки и хранятся в холодильнике. Конфеты очень сытные, но съедаются на удивление быстро! Ингрединеты: сухофрукты - 300 г, паста тахини - 150 г, нут - 500 г, какао-порошок - по вкусу, кунжут - по вкусу, орехи грецкие - 1 стакан, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
16
просмотров
Компот с лесной земляникой довольно вкусный и тонизирующий напиток. Ягоды предают очень вкусный аромат также заменят любой покупной сок. Можно такой компот варить как для праздничного стола, так и каждый день. Предлагаю вам свой легкий рецепт варки. Ингрединеты: земляника замороженная - 100 г, груши - 2 шт, вишня замороженная - 100 г, сахар - 4 ст.л., вода - 4 л, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
3
просмотра
В выходной день, когда все в сборе, хочется побаловать семью. Сегодня сварим ароматный ягодный компот Наслаждение, этот насыщенный напиток придется по вкусу всем домочадцам, подойдет к обеду и на полдник. Мы будем использовать замороженные ягоды вишни, лесной смородины и боярышника, так же сушеные яблоки. Ингрединеты: вишня замороженная - 1 стакан, смородина красная - 1 стакан, боярышник - 1 стакан, яблоки сушеные - 1 стакан, песок сахарный - 1 стакан, вода - 3 л, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
45
просмотров
Компот из винограда и яблок очень ароматный и вкусный, цвет у него очень светлый, но вкус просто потрясающий. В мультиварке компоты получаются с более насыщенным вкусом. В такой компот для свежести можно добавить небольшой ломтик лимона или апельсина. Ингрединеты: виноград без косточек - 200 г, яблоки - 4 шт, сахар - 4 ст.л., вода - 1.5 л, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
19
просмотров
Компот из винограда и груш в мультиварке - это вкусный и полезный напиток. По вкусу очень нежный и ароматный. Имеет слегка розовый цвет. Виноград можно использовать не только синий, но и белый. Количество сахара по вашему вкусу можно увеличить или уменьшить. Ингрединеты: виноград синий - 150 г, груши - 2 шт, сахар - 3 ст.л., вода - 1.5 л, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
37
просмотров
Если у вас имеется тыква, тогда можно приготовить вкусный компот из тыквы, который порадует вас потрясающим вкусом и пополнит запас витаминов в организме в холодную пору года. Такой напиток хорошо укрепляет иммунитет. Ингрединеты: тыква - 400 г, лимоны - 1 шт, гвоздика - 12 шт, сахар - 3 ст.л., вода - 1 л, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
22
просмотра
Компот из кураги, прекрасный вариант для тех, кто любит свежесваренные компоты, так как курагу, можно купить в любое время года. Компот получается с очень насыщенным вкусом. Курагу Вы можете заменить на любой другой сухофрукт. Принцип приготовления при этом не изменится. Ингрединеты: курага - 300 г, вода - 2.5 л, сахар - 150 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
25
просмотров
Летом вместо разных покупных соков и газировок стараюсь чаще готовить полезные домашние компоты. Сегодня хочу поделиться рецептом компота из крыжовника с яблоком и смородиной. Очень вкусный, ароматный и свежий получается напиток. Рекомендую. Ингрединеты: вода - 3.5 л, крыжовник - 300 г, смородина черная - 150 г, яблоки - 3 шт, песок сахарный - 180 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
45
просмотров
Отличный витаминизированный напиток - компот из клубники и клюквы. Вкусный, ароматный и простой в приготовлении, такой компот понравится и детям, и взрослым! Итак, пойдем варить компот! Ингрединеты: вода - 2 л, клюква замороженная - 150 г, клубника замороженная - 100 г, песок сахарный - 4 ст.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
11
просмотров
Летом, в сильную жару готовлю компоты в мультиварке. Это удобно, быстро и не хлопотно. Приготовим компот из ежевики со сливой в мультиварке. По вкусу сахара можно добавить больше или меньше. Я люблю компот в меру сладкий, этого количества сахара для меня норма. Ингрединеты: ежевика - 250 г, яблоки - 2 шт, сливы - 2 шт, песок сахарный - 1 стакан, вода - 2 л, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
42
просмотра
Предлагаю приготовить полезный и вкусный напиток - компот из чернослива и изюма. Его можно пить тёплым или, наоборот, охлажденным, чтобы лучше утолить жажду. Чернослив и изюм, конечно же, нужно взять без косточек. Итак, варим компот и пробуем его с печеньем или пряником! Ингрединеты: чернослив без косточек - 100 г, изюм без косточек - 50 г, вода - 1 л, сахар - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?