Дрожалка оранжевая -съедобный желеобразный гриб, который ценится не только за необычную текстуру, но и за выраженные лечебные свойства. Вот основные полезные качества, подтверждённые научными исследованиями и народной медициной:
🔬 Научно доказанные свойства
- Иммуностимулирующее действие- полисахарид глюкуроноксиломаннан, выделенный из гриба, активирует иммунную систему и повышает выработку интерферона и интерлейкина-2.
- Радиозащитный эффект - помогает организму противостоять воздействию радиации.
- Противодиабетическая активность- снижает уровень глюкозы в крови, полезен при диабете 1 и 2 типа.
- Противовоспалительное и антиаллергенное действие -уменьшает воспалительные процессы и аллергические реакции.
- Гепатопротекторные свойства- защищает печень, в том числе от вируса гепатита В.
- Противоопухолевая активность- этаноловый экстракт гриба вызывает гибель раковых клеток (в т.ч. при раке лёгких и шейки матки) и усиливает действие химиотерапии.
- Антиоксидантный эффект- содержит астаксантин (каротиноид, в 10 раз активнее каротина и в 100 раз - витамина Е) и другие антиоксиданты.
🌿 Применение в народной медицине
- В китайской медицине дрожалку используют как общеукрепляющее средство, при бронхите, лёгочных заболеваниях, параличе, воспалении глаз и как успокоительное.
- В Англии свежим плодовым телом натирают кожные язвы для ускорения заживления.
- Болгарский рецепт: 3–6 г сушёных или 30–60 г свежих грибов варят до пастообразного состояния с мёдом, принимают перед сном 10 дней при простуде, гриппе, астме и общей слабости.
🥗 Пищевая ценность
- Содержит незаменимые аминокислоты и витамины группы В.
- Богата β-глюканами (60–70% полисахаридов), которые обладают гипогликемической и иммуномодулирующей активностью.
- Съедобна в сыром виде (добавляют в салаты) и в сушёном (для бульонов и супов); в Китае считается деликатесом и используется в вегетарианских иммуномодулирующих супах.
!Важные нюансы!
- Гриб не токсичен, но из-за желеобразной консистенции его сложно транспортировать - он быстро высыхает или теряет форму при избыточной влаге.
- Для лечебных целей в Китае дрожалку культивируют промышленно глубинным способом, чтобы получить стандартизированные экстракты.
- Перед применением в лечебных дозировках рекомендуется консультация с врачом, особенно при хронических заболеваниях.
💡 Совет: Если вы собираете дрожалку в лесу, используйте её свежей в салатах с кисло-сладкой заправкой - так сохраняется максимум полезных веществ.
Вы можете поддержать мой канал
Сбер 4276380140052056
Яндекс чаевые https://tips.yandex.ru/guest/payment/8796540
мои соц.сети
Личная Страница в VK: https://vk.com/lesya_parfenteva
Сообщество в VK: https://vk.com/lesya_parfenteva
RUTUBE https://rutube.ru/channel/24036884/
ТГ https://t.me/lesyaparfenteva
YOUTUBE https://www.youtube.com/@LesyaParfenteva
Одноклассники КАНАЛ https://ok.ru/video/c55036225
Одноклассники ЛС https://ok.ru/profile/578242961985
Всем Привет! Добро пожаловать на мой канал!
Вы можете поддержать мой канал Сбер 4276380140052056
https://tips.yandex.ru/guest/payment/8796540
мои соц.сети
Instagram https://www.instagram.com/aesechka/
https://tips.yandex.ru/guest/payment/8796540
Страница в VK: https://vk.com/lesya_parfenteva
Сообщество в VK: https://vk.com/lesya_parfenteva
RUTUBE https://rutube.ru/channel/24036884/
ТГ https://t.me/lesyaparfenteva
YOUTUBE https://www.youtube.com/@Aesechka
Всем Привет! Добро пожаловать на мой канал!
Вы можете поддержать мой канал Сбер 4276380140052056
https://tips.yandex.ru/guest/payment/8796540
мои соц.сети
Instagram https://www.instagram.com/aesechka/
https://tips.yandex.ru/guest/payment/8796540
Страница в VK: https://vk.com/lesya_parfenteva
Сообщество в VK: https://vk.com/lesya_parfenteva
RUTUBE https://rutube.ru/channel/24036884/
ТГ https://t.me/lesyaparfenteva
YOUTUBE https://www.youtube.com/@Aesechka
Оладьи из кабачков.
Ингредиенты:
Один кабачок (у меня примерно 1,5 кг)
2 зубка чеснока
3-4 ст.л. муки
1 ч.л. соли
1-2 яйца
По желанию
1 морковка
И 1 пачка крабовых палочек.
Приготовление:
Кабачки натереть на крупной тёрке (с кабачков я шкурку не снимаю)
Добавить тертую морковь
Посолить
Как следует перемешать
Дать постоять 20 мин
Почти полностью отжать сок
Добавить чеснок через пресс, муку, яйцо и крабовые палочки мелко порезанные. (Крабовые палочки и морковь добавлять не обязательно, это у меня был эксперимент Но получилось вкусно)
Тщательно перемешать
Жарить на сковородке до готовности.
Вкусно и с крабовыми палочками и без )
Подавать со сметаной и зеленью)
мне 35 🫣 Принимаю поздравления 🎉4276380140052056
Всем Привет! Добро пожаловать на мой канал!
рецепт здесь https://rutube.ru/video/7f544f4206a5ed34483be03377128aec/?r=wd
Вы можете поддержать мой канал Сбер 4276380140052056
https://tips.yandex.ru/guest/payment/8796540
дзен донат dzen.ru/id/5fa25851585202096793c6b6?donate=true
мои соц.сети
Instagram https://www.instagram.com/aesechka/
https://tips.yandex.ru/guest/payment/8796540
Страница в VK: https://vk.com/lesya_parfenteva
Сообщество в VK: https://vk.com/lesya_parfenteva
RUTUBE https://rutube.ru/channel/24036884/
ТГ https://t.me/lesyaparfenteva
YOUTUBE https://www.youtube.com/@Aesechka
https://rutube.ru/video/78274fedeb092bee64d34fc1885dc325/?r=a/
Всем Привет! Добро пожаловать на мой канал!
Вы можете поддержать мой канал Сбер 4276380140052056
https://tips.yandex.ru/guest/payment/8796540
мои соц.сети
Instagram https://www.instagram.com/aesechka/
https://tips.yandex.ru/guest/payment/8796540
Страница в VK: https://vk.com/lesya_parfenteva
Сообщество в VK: https://vk.com/lesya_parfenteva
RUTUBE https://rutube.ru/channel/24036884/
ТГ https://t.me/lesyaparfenteva
YOUTUBE https://www.youtube.com/@Aesechka