Егор Антонов

не разобрался сразу, что датчик давления в МПа, а не в барах. Жаль пиво.

лопнул шкиф помпы, после замены шкива и помпы, стук пропал.

состав: солод Курский пилснер 23кг хмель Магнум 20гр дрожжи s-04 20гр вода в затор 95 литров промывочная 50литров температура засыпи 68°С первая пауза 62-63°С. 60мин (в течении затиранич с 68°С до 62°С идёт медленное остывание, ТЭНы в это время не работают, сусло осахаривается, насос церкулирует сусло, осахаренное сусло не подгорает, только крахмал-мука) вторая пауза 72-73°С 30мин третья пауза. 77°С. 10мин фильтровать дробину дополнительно 15-20мин варка кипячение 90мин хмель за 60мин осветитель за 10 мин.