NTech - исследовательская компания

🍦Почему самым продаваемым вкусом остаётся пломбир в стаканчике? Новый выпуск совместного подкаста NTech и DairyTech Connect уже в сети! Сегодня в выпуске: — Что лежит в основе потребления мороженого в России? — Феномен мороженого «Простоквашино». — Итоги «холодного» сезона: как компания «Полярис» нарастила объем производства с 16 500 до 19 500 т, пока рынок мороженого показывал обратную динамику? ▪️Гость студии — Светлана Внучкова, коммерческий директор фабрики мороженого «Полярис». ▪️Ведущий — Дмитрий Трифонов, сооснователь NTech. 🎞 Полную видеоверсию выпуска вы также можете посмотреть в сообществе DairyTech Connect: https://app.dairytech-connect.com/public/post?id=641417a03001496d9081ac8dd14e7020&vendorId=d1223b1f-923c-4254-9ce4-15639e742db7 (необходима регистрация). #новости #интервью

🚀 От домашней сыроварни до завода с переработкой 100 тонн молока в сутки «Родионовские сыроварни» — компания, которая началась с простой идеи — варить вкусный сыр для себя и друзей. В 2020 году соучредители вдохновились восточными и кавказскими рецептами и запустили небольшое производство. Вскоре стало понятно: продукт получается, спрос есть — значит, пора создавать собственный бренд и выходить на рынок. Когда компания приняла решение масштабироваться, возник главный вопрос — как и куда двигаться? Для формирования ассортимента и выбора направления развития «Родионовские сыроварни» обратились к исследовательской компании NTech. Мы провели детальный анализ молочного рынка, товарных категорий и региональной специфики, что позволило определить перспективные ниши и выстроить ассортиментную стратегию. Именно аналитика NTech помогла принять решения по структуре бренда, категориям и дальнейшим инвестициям в оборудование и мощности. Результат — менее чем за полтора года компания построила завод и вышла на переработку 100 тонн молока в сутки, приобрела дополнительную территорию под расширение и заложила производственную программу с горизонтом роста. #новости

🎯 Ценовые войны, стратегии лидерства и передел рынка заморозки NTech запускает серию выпусков совместного подкаста с DairyTech Connect, который мы записали на международной выставке DairyTech. Сегодня в выпуске: — «Ценовые войны на полках»: будущее или реальность? — Как бороться за место в ограниченной морозильной камере? — Почему будущее — за замороженной пиццей? ▪️ Гость студии — Елена Пронина, категорийный директор замороженных полуфабрикатов ГК «Талина». ▪️ Ведущий — Леонид Ардалионов, директор по аналитике NTech. Полную видеоверсию выпуска вы также можете посмотреть в сообществе DairyTech Connect: https://vk.cc/cUYX9y (необходима регистрация).

Как готовят блины в Азбуке вкуса? Смотрите в фильме NTech на VK Видео: https://vk.cc/cTTYgq

Какое будущее у онлайн-ритейла? Смотрите в фильме NTech на VK Видео: https://vk.cc/cTTYgq

Минимаркеты — магазины будущего? Смотрите в фильме NTech на VK видео: https://vk.cc/cTTYgq

Как и из чего делают сырники на фабрике-кухне? Смотрите в фильме NTech на VK Видео: https://vk.cc/cTTYgq

Как проверяют творог для сырников на фабрике-кухне? Смотрите в фильме NTech на VK Видео: https://vk.cc/cTTYgq

Каким будет рынок продуктов через 5 лет? Смотрите в фильме NTech на VK Видео: https://vk.cc/cTTYgq

Перекусы растут опережающими темпами. Динамика продаж в натуральном выражении +55% (янв-сент 2025 к янв-сент 2024). Подробности — в фильме NTech на VK Видео: https://vk.cc/cTTYgq

🍮 Почему Азбука вкуса не убирает готовую еду на развес из ассортимента? И что покупает с витрины президент компании? Смотрите в фильме NTech на VK Видео: https://vk.cc/cTTYgq

Когда и как появились первые кафе в Азбуке вкуса? Смотрите в фильме NTech на VK Видео: https://vk.cc/cTTYgq

Когда мы говорим «готовая еда», чаще всего представляем что-то в лотке — упакованное и полностью готовое к употреблению. Но «Азбука вкуса» подходит к этому понятию иначе, разделяя его на две категории: готовая еда и готовые блюда. 👉 Так в чём же разница? Смотрите в фильме NTech на VK Видео: https://vk.cc/cTTYgq #новости #фильм

Вышел фильм NTech о рынке готовой еды Это подробный взгляд на один из самых быстрорастущих сегментов ритейла: как сегодня устроена готовая еда, чем она отличается от классической кулинарии и какие процессы стоят за её ростом. В фильме показано, как это работает в «Азбуке вкуса» на всех этапах — от фабрики-кухни и контроля качества до полки магазина. 🔗 Смотрите фильм на VK Видео: https://vkvideo.ru/video-197332865_456239484

Рынок готовой еды — один из самых обсуждаемых и быстрорастущих сегментов ритейла. За последние годы о нём говорили все: в цифрах, прогнозах и громких заголовках. Но что на самом деле стоит за этим ростом? Как устроены процессы внутри и почему готовая еда сегодня — больше, чем просто кулинария? NTech представляет фильм о готовой еде — честный и подробный разбор рынка изнутри. Вместе с лидером категории, компанией «Азбука вкуса», мы показываем, как работает этот бизнес на всех уровнях: от фабрики-кухни до полки магазина. В фильме: — чем готовая еда принципиально отличается от классической кулинарии; — как устроено производство и контроль качества; — как выглядит магазин, специализирующийся на готовой еде; — какие продукты становятся драйверами продаж; — и почему именно этот сегмент сегодня задаёт темп всему рынку. Немного цифр для понимания масштаба: ◾️За 3 квартала 2025 года «Готовая еда» выросла на 32% в денежном выражении и на 17% в натуральном (год к году). ◾️«Азбука вкуса» — лидер по продажам готовой еды среди супермаркетов (115 млн руб.) и магазинов у дома (47 млн руб.) из расчёта на магазин за период январь-сентябрь 2025. Этот фильм — не про хайп и не про теорию. Это попытка разобраться, как всё устроено на самом деле, и показать рынок таким, каким его редко видят со стороны. 👉 Смотрите фильм NTech на VK Видео: https://vkvideo.ru/video-197332865_456239484

📣 От идеи до полки: NTech и Университет ИТМО запускают совместный проект Компания NTech совместно с Университетом ИТМО и экспертами FMCG-отрасли запускает проект «NTech&ИТМО – команда мечты», направленный на практическую разработку бренда и продукта в категории безалкогольных напитков. Проект выстроен как полный цикл создания продукта: от анализа рынка и формирования концепции до разработки бренда, планирования продвижения и выхода в каналы продаж. Важной особенностью проекта является его прикладной характер — результатом работы станет готовый продукт, выпущенный на реальном производстве. 🗓 Сегодня состоялась первая онлайн-лекция для студентов ИТМО — вводная встреча, на которой был представлен проект, а также рассмотрены особенности бизнеса и производства напитков. В дальнейшем запланирован цикл открытых лекций с участием экспертов отрасли, посвящённых вопросам исследования рынка, брендинга, продвижения и коммерциализации. 🤝 Производственным партнёром проекта выступит Александр Ровер — на базе его производства будет выпущена партия напитков, разработанных командами студентов ИТМО. #новости

📺 NTech в итоговом выпуске «Год.Главное» на РБК-ТВ Что происходило с ценами на продукты и рынком продовольствия в 2025 году? Как чувствовал себя бизнес, связанный с этими сегментами, и какой будет корзина потребителя в ближайшее время? Обо всём этом в эфире РБК-ТВ «Год. Главное». Сооснователь NTech Дмитрий Трифонов обсудил ключевые итоги года вместе с ведущими Андреем Левченко и Вероникой Романовой. 🔗 Первую часть эфира можно посмотреть по этой ссылке https://tv.rbc.ru/archive/den/69428f642ae5960ccf9809f0, а вторую — здесь https://tv.rbc.ru/archive/den/69428f6d2ae5960ccf9809f1. #аналитика #интервью

Коллеги, друзья, партнёры! Команда NTech поздравляет вас с наступающим Новым годом🎄🎉 2025 год был насыщенным, местами непростым, но именно благодаря вам — вашей поддержке, доверию и совместной работе — мы прошли его уверенно и с результатом. Спасибо, что были с нами, разделяли идеи, вызовы и победы. В новом году желаем вам устойчивого роста, новых возможностей и профессиональных успехов. Пусть 2026 год принесёт вдохновение, развитие и поводы для гордости за проделанную работу. С благодарностью и наилучшими пожеланиями, команда NTech 🎊💙

Поход в магазин — это не просто покупка продуктов. Часто мы покупаем не то, за чем пришли, потому что ищем не конкретный продукт, а подходящий вариант для конкретной ситуации потребления. Ранее в канале выходила серия постов о 4-х алгоритмах, по которым люди чаще всего совершают покупки продуктов питания: альфа-, бета-, сигма- и омега-покупки. Но работают ли эти алгоритмы одинаково для взрослых и детей? Как на детский выбор влияют семья, окружение и эмоции? Формируются ли у детей собственные потребительские сценарии — и можно ли помочь им делать более осознанные покупки с раннего возраста? Леонид Ардалионов, директор по аналитике NTech, принял участие в съемках документального фильма платформы онлайн-обучения и саморазвития «Selfschool». Вместе с другими экспертами — психологами, социологами, диетологами, маркетологами — он отвечает на эти вопросы. 🔗Смотрите полный фильм по ссылке https://selfschool.ru/discussion/pochemu-deti-eto-pokupayut