Зефир заварной, цветной, с пищевыми красителями
Рецепт на заварной зефир: 120 мл.воды 300гр варенья или повидло 150 гр.сахара 1 столовая ложка лимонного сока 8 гр. агар-агара сила 900 В миксер: 65 гр белка 150 гр сахара из них 8 гр.ванильного 1 ч.ложка сока лимона Рецепт на желтый ЗЕФИР: 125 гр. яблочного пюре 100 гр сахара 1 столовая ложка инвертный сахар 1 белок - 30 гр. Для сиропа: 75 мл. воды 8 гр. агар-агара 250 гр. сахара Я еще добавляю пакетик ванилина и 1 ст.ложку сока лимона. понадобится сахарная пудра 100 гр. для обсыпки. Ссылки на мои соц.сети: Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5e7afdbed9e0b55aa5cb9768?lang=ru Ютуб: https://www.youtube.com/channel/UCUE75iZnF Телеграм: @Galinaban Рутуб: https://rutube.ru/channel/23923728/ Моя почта: galo4ka2012@bk.ru Моя страничка в одноклассниках https://ok.ru/profile/538908463609 Заходите ко мне в контакте https://vk.com/id71985458 Моя страничка в инстаграм тоже ждет вас в гости: https://www.instagram.com/galasalda/
Рецепт на заварной зефир: 120 мл.воды 300гр варенья или повидло 150 гр.сахара 1 столовая ложка лимонного сока 8 гр. агар-агара сила 900 В миксер: 65 гр белка 150 гр сахара из них 8 гр.ванильного 1 ч.ложка сока лимона Рецепт на желтый ЗЕФИР: 125 гр. яблочного пюре 100 гр сахара 1 столовая ложка инвертный сахар 1 белок - 30 гр. Для сиропа: 75 мл. воды 8 гр. агар-агара 250 гр. сахара Я еще добавляю пакетик ванилина и 1 ст.ложку сока лимона. понадобится сахарная пудра 100 гр. для обсыпки. Ссылки на мои соц.сети: Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5e7afdbed9e0b55aa5cb9768?lang=ru Ютуб: https://www.youtube.com/channel/UCUE75iZnF Телеграм: @Galinaban Рутуб: https://rutube.ru/channel/23923728/ Моя почта: galo4ka2012@bk.ru Моя страничка в одноклассниках https://ok.ru/profile/538908463609 Заходите ко мне в контакте https://vk.com/id71985458 Моя страничка в инстаграм тоже ждет вас в гости: https://www.instagram.com/galasalda/
