Куриный суп с клецками - Сытное первое блюдо - рецепт
Привет, сегодня приготовим на обед куриный суп с клецками. Суп всегда получается вкусным аппетитным, а главное прост в приготовлении. Рецепт: Вода: 3,5-4 литра. Куриные крылышки: 2-3 штуки Соль: 1 столовая ложка (по вкусу) Морковь: 1 штука Картофель: 4 штуки Лук репчатый: 1 штука Зелень: укроп, лук Яйцо: 1 штука Мука: 3 столовых ложки Растительное масло: для жарки Терпение и трут: 40 минут Как приготовить: Поставим воду закипать и положим в неё курицу. Варить почти до готовности примерно 40 минут. Картошку, морковку, лук почистить. Морковку натереть на терке. Лук порезать мелкими кубиками. Лук и морковку пожарить на сковороде с растительным маслом. Картошку нарезать кубиками. Когда крылышки куриные сварились, их нужно достать и отделить от кости, затем отправить обратно в бульон. Добавляем в бульон картошку, и под жареный лук с морковкой. Готовим клецки: берем яйцо, солим, взбалтываем. Добавляем муку. Перемешиваем. Когда картошка уже готова, начинаем добавлять клецки. Берем чайную ложку, окунаем в воду, затем берем небольшими кусочками тесто и окунаем в суп. Повторяем столько раз сколько нужно клецок. Клецки в супе при варке увеличиваются. Добавляем зелень, накрываем крышкой, варим 5 минут. Вкусный супчик с клецками приготовился, приятного аппетита!
Привет, сегодня приготовим на обед куриный суп с клецками. Суп всегда получается вкусным аппетитным, а главное прост в приготовлении. Рецепт: Вода: 3,5-4 литра. Куриные крылышки: 2-3 штуки Соль: 1 столовая ложка (по вкусу) Морковь: 1 штука Картофель: 4 штуки Лук репчатый: 1 штука Зелень: укроп, лук Яйцо: 1 штука Мука: 3 столовых ложки Растительное масло: для жарки Терпение и трут: 40 минут Как приготовить: Поставим воду закипать и положим в неё курицу. Варить почти до готовности примерно 40 минут. Картошку, морковку, лук почистить. Морковку натереть на терке. Лук порезать мелкими кубиками. Лук и морковку пожарить на сковороде с растительным маслом. Картошку нарезать кубиками. Когда крылышки куриные сварились, их нужно достать и отделить от кости, затем отправить обратно в бульон. Добавляем в бульон картошку, и под жареный лук с морковкой. Готовим клецки: берем яйцо, солим, взбалтываем. Добавляем муку. Перемешиваем. Когда картошка уже готова, начинаем добавлять клецки. Берем чайную ложку, окунаем в воду, затем берем небольшими кусочками тесто и окунаем в суп. Повторяем столько раз сколько нужно клецок. Клецки в супе при варке увеличиваются. Добавляем зелень, накрываем крышкой, варим 5 минут. Вкусный супчик с клецками приготовился, приятного аппетита!