Сдобное тесто для булочек.

Нам потребуется. 350 гр теплого молока. 200 гр сахара. 4 яйца. 100 гр слив масла. 50 гр раст.масла. 15 гр дрожжей. соль щепотка. 1 кг муки. ОПАРА. 350 мл молока + немного сахара+ 15 гр дрожжи+ 1ст ложка муки. Дать постоять 30-60мин. Замесить тесто добавив остальные продукты.Муку добавлять по мере замеса.Тесто должно быть мягким. Дать тесту подняться 60 мин.Выпекать 25 мин при температуре 180гр.