Системный ресторанный маркетинг. Часть вторая

Первая часть - https://rutube.ru/video/e64ae9a78dc3ee76d5abefceb010de96/ 00:37 Чем занимается ресторанный маркетолог? 03:07 Маркетинговый календарь 04:28 Ключевые показатели для контроля 05:38 Идеальный фудкост в sales-mix 06:47 Исследование конкурентов 08:06 Язык бренда 09:26 Географический охват 09:53 Петля лояльности (Loyalty Loop) 12:30 Этап поиска вариантов 13:50 Этап выбора 16:33 Этап покупки 17:02 Точки контакта 17:44 Карта путешествия гостя (Customer Journey Map, CJM) 18:50 Когда нужно превосходить ожидания 19:56 Процент оттока Churn Rate Бесплатные мини-видеокурсы для рестораторов: ► Как управлять финансами - https://rutube.ru/plst/284112 ► Управление маркетингом - https://rutube.ru/plst/284113 ► Работа ресторана в кризис - https://rutube.ru/plst/284115 Добавляйтесь в друзья: ► VK - https://vk.com/medvedev.aleksei ► Telegram - https://t.me/stregion ► Facebook - https://www.facebook.com/medvedev.aleksei ► Дзен - https://dzen.ru/id/6065c9728897a47d145c9fc5