Рецепт приготовления кофе в турке (джезве)

Идеально подходит для насыщенного и ароматного турецкого кофе. Заваривание в джезве создаёт глубокий, плотный вкус, подчёркивающий естественную сладость и пряные ноты кофе. Начните с 15 граммов мелко смолотого кофе. Добавьте 200 мл холодной воды в турку. Размешайте кофе и сахар (по желанию). Поставьте на слабый огонь и дайте почти закипеть, не доводя до кипения. Снимите с огня перед закипанием, налейте в чашку и наслаждайтесь!