Корейка на косточке с грибным ассорти

Ингредиенты: Корейка на косточке от “Мираторга” – 1 шт; Шампиньоны – 100 грамм; Вешенки – 100 грамм; Лисички или белые грибы – 100 грамм; Тимьян – 5 веточек; Сливочное масло – 30 грамм; Чеснок – 1 головка; Соль, перец – по вкусу; Растительное масло.