Готовим НАЛИМА и маринуем лук)

Налим – максимально полезная диетическая рыба, которую можно использовать даже при различных заболеваниях, когда приходится отказываться от многих продуктов животного происхождения. Эта рыба должна быть полностью исключена из рациона только при аллергии на нее. В остальных случаях она принесет только пользу, если правильно ее готовить. Чтобы рыба была полезной, ее лучше готовить в духовке, проваривать или тушить, но не жарить в масле.