Зимой за уши не оттащишь. Кабачки хрустящие под "грибы".

Кабачки-2 кг Сахар-5 ст л Чеснок- 8 зубчиков Уксус 9 %-100 мл Соль-2 ст л Приправа для консервации-2 ст л Лук-1 средний Зелень-укроп,петрушка Мед-1 ст л Соевый соус-1/2 стакана(100 мл) Выход- 2 банки по 0,5 л Стерилизация 20 минут банки 0,5 л