ПРОСТОЙ рецепт ДОМАШНЕГО ЗЕФИРА /Зефир БЕЗ ЗАМОРОЧЕК

ПРОСТОЙ рецепт ДОМАШНЕГО ЗЕФИРА / Зефир БЕЗ ЗАМОРОЧЕК / Oiya konditer РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОГО ЗЕФИРА: В дежу миксера: - 200 грамм густого пюре - 100 грамм сахара - 40 грамм белка В сотейник: - 200 грамм сахара - 5 грамм агар-агара( чайная ложка с горокой) можно 7 грамм - 80 мл воды Одновременно отправляем варить сироп и взбиваем белки с пюре как правильно уварить сироп показано на видео. Отсаживаем зефирную массу, оставляем стабилизироваться на 10-12 часов. После обсыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся нежным вкусом зефирного облака! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ ЗДЕСЬ: https://www.youtube.com/channel/UCZdycNjETi-G3X0gacc2DTw ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ВСЕ МОИ ВИДЕО: https://www.youtube.com/channel/UCZdycNjETi-G3X0gacc2DTw/videos ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: https://www.youtube.com/channel/UCZdycNjETi-G3X0gacc2DTw/playlists ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ДОМАШНИЙ ЗЕФИР: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWi6FycuiWl8JuYhfuZHI53WAml1F0cl ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ЗЕФИРНЫЕ ЦВЕТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWi6FycuiWlfrT1qGnw7AvWYxw-lsB8O