КОТЛЕТЫ ЩУЧЬИ С САЛОМ

Я уже готовил котлеты из щуки, но с салом это что то! Советую попробовать приготовить ? Филе щуки Сало Хлеб белый(сухари) Молоко Лук репчатый Мука Соль Перец черный молотый Масло растительное