КОФЕЙНО - МОЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ (как Панна - Котта 🍮)
Вкусный кофейно-молочный десерт похожий на панна котту. Легкий и простой в приготовлении. Воздушный имеет нежную текстуру и в меру сладкий. РЕЦЕПТ Ингридиенты: • Молоко - 250 мл. • Заваренный кофе - 170 мл. • Сахар - 2 ст.л. (60 г.) • Соль - 1 щепотка • Крахмал - 1 ст.л. с горкой ВАЖНО! 1. Для приго приготовления используйте кастрюлю с толстым дном. 2. Соотношение молока и кофе можно менять по своему вкусу.При этом соотношении десерт получается более кофейным. Способ приготовьения: 1. Соединяем кофе с молоком выливаем в кастрюлю оставляем 100 мл полученой жидкости для растворения крахмала. 2. В кастрюлю к кофейно-молочной смеси добавляем сахар и соль , ставим на огонь доводим до кипения. 3. В оставшуюся кофейно-молочную смесь добавляем крахмал. 4. Когда в кастрюле смесь сильно нагрелась и дошла до кипения тонкой струйкой вливаем смесь с крахмалом, и доводим до кипения постоянно помешивая венчиком, после закипания варим 4 минуты на среднем огне. 5. Снимаем с огня , разливаем по креманкам даём десерту остыть при комнатной температуре и отправляем в холодильник. Приятного аппетита. Буду благодарна за поддержку ставьте лайк и подписывайтесь на канал.
Вкусный кофейно-молочный десерт похожий на панна котту. Легкий и простой в приготовлении. Воздушный имеет нежную текстуру и в меру сладкий. РЕЦЕПТ Ингридиенты: • Молоко - 250 мл. • Заваренный кофе - 170 мл. • Сахар - 2 ст.л. (60 г.) • Соль - 1 щепотка • Крахмал - 1 ст.л. с горкой ВАЖНО! 1. Для приго приготовления используйте кастрюлю с толстым дном. 2. Соотношение молока и кофе можно менять по своему вкусу.При этом соотношении десерт получается более кофейным. Способ приготовьения: 1. Соединяем кофе с молоком выливаем в кастрюлю оставляем 100 мл полученой жидкости для растворения крахмала. 2. В кастрюлю к кофейно-молочной смеси добавляем сахар и соль , ставим на огонь доводим до кипения. 3. В оставшуюся кофейно-молочную смесь добавляем крахмал. 4. Когда в кастрюле смесь сильно нагрелась и дошла до кипения тонкой струйкой вливаем смесь с крахмалом, и доводим до кипения постоянно помешивая венчиком, после закипания варим 4 минуты на среднем огне. 5. Снимаем с огня , разливаем по креманкам даём десерту остыть при комнатной температуре и отправляем в холодильник. Приятного аппетита. Буду благодарна за поддержку ставьте лайк и подписывайтесь на канал.