Тот самый суп из детства: когда Курица встречается с Вермишелью
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 4 порции): Куриное филе — 300–400 г Вермишели мелкая (или лапша) — 50–70 г Картофель — 2 шт. (среднего размера) Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Вода — 1,5–2 л Растительное масло — 1 ст. л. Пошаговый рецепт: 1. Подготовка курицы Промойте куриное филе под холодной водой. Нарежьте его небольшими кубиками или тонкими полосками. 2. Варка бульона В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Положите нарезанное куриное филе в кипящую воду и варите около 15–20 минут, пока мясо не станет полностью готовым. Снимите пенку, которая образуется во время варки. 3. Подготовка овощей Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте картофель небольшими кубиками. Морковь натрите на крупной терке. Лук нарежьте мелкими кубиками. 4. Обжарка овощей Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и жарьте еще 3–5 минут, пока она не станет мягкой. 5. Добавление овощей в суп Добавьте обжаренные овощи в куриный бульон. Также положите нарезанный картофель. Варите все вместе 10–15 минут, пока картофель не станет мягким. 6. Добавление вермишели За 5–7 минут до готовности добавьте мелкую вермишель в суп. Варите, пока вермишель не станет мягкой (время варки указано на упаковке). 7. Финальная доработка Посолите и поперчите суп по вкусу. Добавьте измельченную зелень (петрушку, укроп) для аромата и цвета. Если хотите, можно добавить немного сметаны или сливок перед подачей. 8. Подача Разлейте суп по тарелкам. Украсьте дополнительно свежей зеленью. Подавайте горячим с хрустящим хлебом или сухариками. #МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 4 порции): Куриное филе — 300–400 г Вермишели мелкая (или лапша) — 50–70 г Картофель — 2 шт. (среднего размера) Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Вода — 1,5–2 л Растительное масло — 1 ст. л. Пошаговый рецепт: 1. Подготовка курицы Промойте куриное филе под холодной водой. Нарежьте его небольшими кубиками или тонкими полосками. 2. Варка бульона В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Положите нарезанное куриное филе в кипящую воду и варите около 15–20 минут, пока мясо не станет полностью готовым. Снимите пенку, которая образуется во время варки. 3. Подготовка овощей Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте картофель небольшими кубиками. Морковь натрите на крупной терке. Лук нарежьте мелкими кубиками. 4. Обжарка овощей Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и жарьте еще 3–5 минут, пока она не станет мягкой. 5. Добавление овощей в суп Добавьте обжаренные овощи в куриный бульон. Также положите нарезанный картофель. Варите все вместе 10–15 минут, пока картофель не станет мягким. 6. Добавление вермишели За 5–7 минут до готовности добавьте мелкую вермишель в суп. Варите, пока вермишель не станет мягкой (время варки указано на упаковке). 7. Финальная доработка Посолите и поперчите суп по вкусу. Добавьте измельченную зелень (петрушку, укроп) для аромата и цвета. Если хотите, можно добавить немного сметаны или сливок перед подачей. 8. Подача Разлейте суп по тарелкам. Украсьте дополнительно свежей зеленью. Подавайте горячим с хрустящим хлебом или сухариками. #МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа