Рецепт курицы Кунг Пао
Привет всем! Сегодня я приготовлю необычный рецепт, курица Кунг Пао. Нам понадобится: Соль Бальзамический уксус 2 ст.л Рисовый уксус 1 ст.л Соевый соус 4 ст.л Винный уксус 1 ст.о Яйцо 1 шт Перец красный 1 шт Перец зеленый 1 шт Кукурузный крахмал 4 ст.л Зеленый лук Куриная грудка Арахис 90 грамм Перец черный 2 ч.л Имбирь 1 ч.л Чеснок 1 ч.л Хлопья чили 0.5 ч.л Приготовление: 1. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. 2. Две столовые ложки соевого соуса, яйцо разделяем от белка и желтка. Нам понадобится только белок, добавляем его в соевый соус. 3. Туда же добавляем столовую ложку рисового уксуса, соль, 3 столовые ложки кукурузного крахмала, перемешиваем до однородного состояния. 4. Заливаем курочку и перемешиваем курочку так, чтобы покрыть каждый кусочек. Оставляем мариноваться на 5-10 минут. 5. В это время у перца удаляем семена, нарезаем на полоски и пополам. 6. Смешиваем 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки бальзамического уксуса, 1 столовая ложка винного уксуса, 1 ч.л черного перца. Все перемешиваем и разбавляем половинкой стакана воды. 7. Разогреваем сковороду, добавляем подсолнечное масло и обжариваем курицу до готовности, убираем в сторону. 8. Разогреваем сковороду. Чайную ложку чесночного порошка, чайную ложку молотого имбиря, чайную ложку черного перца, пол чайной ложки лепестков чили, обжариваем буквально 30 секунд, следом добавляем подсолнечное масло и перец. 9. Перемешиваем, обжариваем ещё 30 секунд и заливаем соусом. Доводим до кипения, периодически помешивая. 10. Берем стакан, смешиваем столовую ложку кукурузного крахмала и две столовые ложки воды. 11. Заливаем туда же. Тушим 30 секунд, добавляем нарезанный зеленый лук и курицу тушим 2-3 минуты, хорошенько перемешав, следом добавляем соленный арахис тушим ещё одну минуту. Приятного аппетита. #рецептизкурицы #кунгпао #пробуемновое #готовимдома
Привет всем! Сегодня я приготовлю необычный рецепт, курица Кунг Пао. Нам понадобится: Соль Бальзамический уксус 2 ст.л Рисовый уксус 1 ст.л Соевый соус 4 ст.л Винный уксус 1 ст.о Яйцо 1 шт Перец красный 1 шт Перец зеленый 1 шт Кукурузный крахмал 4 ст.л Зеленый лук Куриная грудка Арахис 90 грамм Перец черный 2 ч.л Имбирь 1 ч.л Чеснок 1 ч.л Хлопья чили 0.5 ч.л Приготовление: 1. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. 2. Две столовые ложки соевого соуса, яйцо разделяем от белка и желтка. Нам понадобится только белок, добавляем его в соевый соус. 3. Туда же добавляем столовую ложку рисового уксуса, соль, 3 столовые ложки кукурузного крахмала, перемешиваем до однородного состояния. 4. Заливаем курочку и перемешиваем курочку так, чтобы покрыть каждый кусочек. Оставляем мариноваться на 5-10 минут. 5. В это время у перца удаляем семена, нарезаем на полоски и пополам. 6. Смешиваем 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки бальзамического уксуса, 1 столовая ложка винного уксуса, 1 ч.л черного перца. Все перемешиваем и разбавляем половинкой стакана воды. 7. Разогреваем сковороду, добавляем подсолнечное масло и обжариваем курицу до готовности, убираем в сторону. 8. Разогреваем сковороду. Чайную ложку чесночного порошка, чайную ложку молотого имбиря, чайную ложку черного перца, пол чайной ложки лепестков чили, обжариваем буквально 30 секунд, следом добавляем подсолнечное масло и перец. 9. Перемешиваем, обжариваем ещё 30 секунд и заливаем соусом. Доводим до кипения, периодически помешивая. 10. Берем стакан, смешиваем столовую ложку кукурузного крахмала и две столовые ложки воды. 11. Заливаем туда же. Тушим 30 секунд, добавляем нарезанный зеленый лук и курицу тушим 2-3 минуты, хорошенько перемешав, следом добавляем соленный арахис тушим ещё одну минуту. Приятного аппетита. #рецептизкурицы #кунгпао #пробуемновое #готовимдома