Маринованные помидоры на зиму

Помидорки действительно очень вкусные, крепкие. Рецепт использую много лет. Очень нравится процесс приготовления - не нужно отдельно готовить маринад. Просто уложить все в банку, засыпать соль, сахар и залить холодной водой, не кипяченой, но лучше фильтрованной. Пастеризовать в кипящей воде 0,5 литровые банки - 10 минут. Уксус налить в банку после пастеризации и закатать. На одну 0,5 литровую банку: - 1 ч.л. соли с небольшой горкой - 2ч.л. с горкой - уксус 9%- 2ч.л. - укроп, 0,5 зубчика чеснока, 2-3 горошины душистого перца #маринованныепомидоры #помидорыназиму #заготовкиназиму