Свекла запеченная в духовке - универсальная заготовка.

Мы часто делаем салаты и другие блюда из вареной свеклы, но более полезно свеклу не варить, а запекать! Все просто: моем свеклу, заворачиваем ее в фольгу, ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 1-1,5 часа. Далее делаем все тоже самое, что и с вареной свеклой.