Галета со сливами ???
Галета со сливами (постная) ??? В самом разгаре сезон сливы, а значит пора порадовать своих любимых вкуснейшей, сочной, ароматной галетой. Стоимость пирога всего 40₽?, а если с домашней сливой, то всего 25₽?? Ингредиенты: Мука - 260 гр Масло растительное б/з - 1/4 ст Слива - 400-500 гр Сахар - 3 ст/л (в тесто), 1-2 ст/л (обсыпка) Корица - 1 ч/л Ванильный сахар - 1 уп. Соль - 1 ч/л Вода (кипяток) - 1/2 ст Сахарная пудра - 1 ст/л Приготовление: Сливу моем, сушим, удаляем косточку, режем половинками. Отставляем в сторону и готовим тесто. Просеиваем муку в глубокую миску. Добавляем сахар, соль и перемешиваем. Добавляем растительное масло и кипяток. Ложкой замешиваем тесто. Добавляем корицу. Вымешиваем тесто руками (смажьте руки маслом) до однородного состояния. Раскатываем тесто в тонкий круг, сразу на пергаменте. Выкладываем сливу, посыпаем сахаром. Подворачиваем края теста (тесто тоже можно присыпать сахаром). Посыпаем ванильным сахаром сливу и тесто. Выпекаем в разогретой духовке при t-200 ~30-35 мин (у меня выпекалась ~40 мин). Когда галета остынет, можно украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита ? #Asti_рецепт Примерный расчёт стоимости: Мука - 54₽/2кг - 7₽ Масло растительное - 74₽/л - 4₽ Слива - 30₽/кг - 15₽ Сахар - 33₽/кг - 4₽ Корица - 10₽/10гр - 5₽ Ванильный сахар - 5₽/8г - 5₽ Итого: Галета d-40см ~ 40₽, порция ~ 5₽ ?
Галета со сливами (постная) ??? В самом разгаре сезон сливы, а значит пора порадовать своих любимых вкуснейшей, сочной, ароматной галетой. Стоимость пирога всего 40₽?, а если с домашней сливой, то всего 25₽?? Ингредиенты: Мука - 260 гр Масло растительное б/з - 1/4 ст Слива - 400-500 гр Сахар - 3 ст/л (в тесто), 1-2 ст/л (обсыпка) Корица - 1 ч/л Ванильный сахар - 1 уп. Соль - 1 ч/л Вода (кипяток) - 1/2 ст Сахарная пудра - 1 ст/л Приготовление: Сливу моем, сушим, удаляем косточку, режем половинками. Отставляем в сторону и готовим тесто. Просеиваем муку в глубокую миску. Добавляем сахар, соль и перемешиваем. Добавляем растительное масло и кипяток. Ложкой замешиваем тесто. Добавляем корицу. Вымешиваем тесто руками (смажьте руки маслом) до однородного состояния. Раскатываем тесто в тонкий круг, сразу на пергаменте. Выкладываем сливу, посыпаем сахаром. Подворачиваем края теста (тесто тоже можно присыпать сахаром). Посыпаем ванильным сахаром сливу и тесто. Выпекаем в разогретой духовке при t-200 ~30-35 мин (у меня выпекалась ~40 мин). Когда галета остынет, можно украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита ? #Asti_рецепт Примерный расчёт стоимости: Мука - 54₽/2кг - 7₽ Масло растительное - 74₽/л - 4₽ Слива - 30₽/кг - 15₽ Сахар - 33₽/кг - 4₽ Корица - 10₽/10гр - 5₽ Ванильный сахар - 5₽/8г - 5₽ Итого: Галета d-40см ~ 40₽, порция ~ 5₽ ?