❤️ДИАБЕТ: КАК ПРАВИЛЬНО СОСТАВИТЬ МЕНЮ, КАК СНИЗИТЬ С
❤️ КАК ПРАВИЛЬНО СОСТАВИТЬ МЕНЮ ПРИ ДИАБЕТЕ. ДИЕТА ДИАБЕТИКА И ЗДОРОВЬЕ. 👩⚕️ ЧТО ГЛАВНОЕ ПРИ ДИАБЕТЕ❓ Нам важно сохранить чувство сытости и СТАБИЛЬНЫЙ САХАР КРОВИ. ➡️ КАК ПРАВИЛЬНО КОМБИНИРОВАТЬ ПРОДУКТЫ ПРИ ДИАБЕТЕ❓ Комбинация продуктов при диабете определяется и чувством сытости, и стабильностью сахара крови. Обязательно в каждый прием пищи мы вводим те продукты, которые стабилизируют сахар крови, но при этом дают длительное чувство насыщения: БЕЛОК И КЛЕТЧАТКА – низкокалорийные, низкоусвояемые овощи. В каждый наш прием пищи (завтрак, обед и ужин) мы должны получать качественно усвояемый белок – будь то белковые продукты животного происхождения (рыба, курица, мясо, яйца, сыр, творог, индейка, морепродукты) либо же белковые продукты растительного происхождения (орехи, грибы). Именно белковые продукты долго перевариваются в нашем организме, дают длительное чувство сытости, строительный материал для каждой нашей клеточки, для наших внутренних органов, кожи, волос и ногтей. И при этом минимально влияют на сахар. Следующий компонент нашего питания – это клетчатка, низкокалорийные и низкоусвояемые овощи. Они богаты витаминами и минералами, при этом мало влияют на сахар крови. Сюда относится вся зелень (руккола, петрушка, укроп, капуста, огурцы, зеленый салат, сельдерей, кинза, зеленый лук), также сюда относятся кабачки, баклажаны, цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль. Низкокалорийные и низкоусвояемые овощи мы можем употреблять как в сыром виде в виде салатов, так и можем запекать, отваривать и делать супы. При диабете количество данных овощей не ограничено. 🫒 ПОЛЕЗНЫЕ МАСЛА Именно полезные масла замедляют усвоение усвояемых углеводов и при этом дают длительное чувство сытости. При выборе масел при диабете важно оценивать уровень холестерина. Если у человека высокий уровень холестерина, в частности так называемого «опасного» холестерина (ЛПНП и триглицеридов), то в данной ситуации животные жиры мы ограничиваем- сливочное масло, сало, жирное мясо, жирная курица, жирный сыр и желток из яйца будем потреблять в значительно меньшем количестве, нежели чем те масла, которые безопасны для холестерина. К безопасным для холестерина маслам относятся полезные растительные масла (оливковое масло, подсолнечное масло, кедровое масло, масло тыквенное и другие растительные масла). Если мы их употребляем в холодном виде, тогда выбираем масла extra virgin, которые содержат в себе максимум полезных свойств. Кроме того, к растительным маслам относятся масла из орехов и из семечек. Поэтому орехи и семечки полезны при диабете. Также к растительным маслам относятся авокадо и масло авокадо, относятся оливки и масло из них. При диабете очень полезны рыбий жир и жирная морская рыба. УСВОЯЕ?
❤️ КАК ПРАВИЛЬНО СОСТАВИТЬ МЕНЮ ПРИ ДИАБЕТЕ. ДИЕТА ДИАБЕТИКА И ЗДОРОВЬЕ. 👩⚕️ ЧТО ГЛАВНОЕ ПРИ ДИАБЕТЕ❓ Нам важно сохранить чувство сытости и СТАБИЛЬНЫЙ САХАР КРОВИ. ➡️ КАК ПРАВИЛЬНО КОМБИНИРОВАТЬ ПРОДУКТЫ ПРИ ДИАБЕТЕ❓ Комбинация продуктов при диабете определяется и чувством сытости, и стабильностью сахара крови. Обязательно в каждый прием пищи мы вводим те продукты, которые стабилизируют сахар крови, но при этом дают длительное чувство насыщения: БЕЛОК И КЛЕТЧАТКА – низкокалорийные, низкоусвояемые овощи. В каждый наш прием пищи (завтрак, обед и ужин) мы должны получать качественно усвояемый белок – будь то белковые продукты животного происхождения (рыба, курица, мясо, яйца, сыр, творог, индейка, морепродукты) либо же белковые продукты растительного происхождения (орехи, грибы). Именно белковые продукты долго перевариваются в нашем организме, дают длительное чувство сытости, строительный материал для каждой нашей клеточки, для наших внутренних органов, кожи, волос и ногтей. И при этом минимально влияют на сахар. Следующий компонент нашего питания – это клетчатка, низкокалорийные и низкоусвояемые овощи. Они богаты витаминами и минералами, при этом мало влияют на сахар крови. Сюда относится вся зелень (руккола, петрушка, укроп, капуста, огурцы, зеленый салат, сельдерей, кинза, зеленый лук), также сюда относятся кабачки, баклажаны, цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль. Низкокалорийные и низкоусвояемые овощи мы можем употреблять как в сыром виде в виде салатов, так и можем запекать, отваривать и делать супы. При диабете количество данных овощей не ограничено. 🫒 ПОЛЕЗНЫЕ МАСЛА Именно полезные масла замедляют усвоение усвояемых углеводов и при этом дают длительное чувство сытости. При выборе масел при диабете важно оценивать уровень холестерина. Если у человека высокий уровень холестерина, в частности так называемого «опасного» холестерина (ЛПНП и триглицеридов), то в данной ситуации животные жиры мы ограничиваем- сливочное масло, сало, жирное мясо, жирная курица, жирный сыр и желток из яйца будем потреблять в значительно меньшем количестве, нежели чем те масла, которые безопасны для холестерина. К безопасным для холестерина маслам относятся полезные растительные масла (оливковое масло, подсолнечное масло, кедровое масло, масло тыквенное и другие растительные масла). Если мы их употребляем в холодном виде, тогда выбираем масла extra virgin, которые содержат в себе максимум полезных свойств. Кроме того, к растительным маслам относятся масла из орехов и из семечек. Поэтому орехи и семечки полезны при диабете. Также к растительным маслам относятся авокадо и масло авокадо, относятся оливки и масло из них. При диабете очень полезны рыбий жир и жирная морская рыба. УСВОЯЕ?