2.2. Виды меню

Онлайн-курс по дисциплине «Организация питания в курортных и гостиничных комплексах»: http://course.omgtu.ru/orgpit/. Автор: Автюхова Оксана Владимировна, к.т.н., доцент кафедры «Туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса» ОмГТУ.