Литовский холодный борщ

СОСТАВ: Свекла маринованная - 100гр Кефир или сметана - 100гр Уксус 6% - 3ст.л Яйца - 4шт Свежий огурец - 1шт Редиска - 10шт Зелёный лук - 50гр Укроп - 10гр Соль по вкусу