Story # 172 : Travelling : Knives
General Facts and Terms about Knives A knife is a cutting instrument with a sharp blade and a handle. — Нож — это режущий инструмент с острым лезвием и ручкой. Knives have been used by humans for thousands of years. — Люди используют ножи уже тысячи лет. The blade of a knife is usually made of metal. — Лезвие ножа обычно сделано из металла. The handle of a knife can be made of wood, plastic, or metal. — Ручка ножа может быть сделана из дерева, пластика или металла. The sharpness of a knife is important for safety and efficiency. — Острый нож важен для безопасности и эффективности. The edge of a knife refers to the sharpened side of the blade. — Край ножа — это острая сторона лезвия. Types of Knives Chef’s knife — нож шеф-повара Paring knife — нож для очистки и нарезки Bread knife — нож для хлеба Fillet knife — рыбацкий нож (филенож) Utility knife — универсальный нож Santoku knife — японский нож Сантуку Pocket knife — карманный нож Steak knife — нож для стейка Cleaver — мясницкий нож / клевак Hunting knife — охотничий нож Switchblade — автоматический нож Folding knife — складной нож Metals Used for Knives Steel — сталь Carbon steel — углеродистая сталь Stainless steel — нержавеющая сталь Damascus steel — дамасская сталь Titanium — титан Ceramic (for blades) — керамика Using Knives To cut with a knife — резать ножом To chop vegetables — шинковать овощи To slice bread — нарезать хлеб ломтиками To peel fruits — очищать фрукты ножом To sharpen a knife — точить нож To safely handle knives — безопасно обращаться с ножами To hold a knife properly — правильно держать нож To cut away from your body — резать от себя, не к себе To use a knife on a sturdy cutting board — использовать нож на прочной доске для резки Common Phrases and Idioms Involving Knives To be knifeedged — быть очень острым (на грани) To cut someone to the quick — задеть за живое (затронуть болезненную тему) To be in a knife fight — участвовать в ожесточённой ссоре To have a sharp knife — иметь острый ум To be on a knife’s edge — быть на грани, в опасной ситуации To bring knives to a gunfight — прийти подготовленным к конфликту To cut it fine — рисковать, играть на грани Useful Constructions Use a sharp knife for better results. — Используйте острый нож для лучших результатов. Be careful when handling knives. — Будьте осторожны при обращении с ножами. Always cut away from your body. — Всегда режьте от себя. Clean and sharpen your knives regularly. — Регулярно очищайте и точите свои ножи. Store knives safely in a knife block or sheath. — Храните ножи в безопасном месте, в блоке или чехле. Different knives are suited for different tasks. — Разные ножи подходят для различных задач. A dull knife can be dangerous. — Тупой нож может быть опасен. Names of Specific Knives (Additional) Butter knife — нож для масла Boning knife — нож для разделки мяса Carving knife — нож для нарезки Machete — мачете Explosive knife (figuratively) — остряк, говорящий остро Idioms and expressions with “cut” related to knives (as they often involve cutting or sharpness): To cut corners — идти на упрощение или халтуру To cut ties — разорвать связи To cut the loss — принять убытки To cut both ways — иметь двойной эффект To cut loose — освободиться, расслабиться To cut someone off — прервать или отдалить кого-либо To cut a fine figure — выглядеть эффектно #english #stories #fun #grammar #video #lesson #tale #exam #fce #cpe #Ielts #tutor #Lana'sTeacher`sСellar #Lana #Teacher #Сellar #топыкатегорий #егэ #огэ #английскийегэ #английскийогэ #экзамен #подготовка #путешествия #погода #природа #хобби #еда #аудирование #истории #история #английский #урокиготовые #материалыпоанглийскому #дляучителя #masteryourenglish #all #you #need #english #intromarket #amazy #progressme #edvibe #vibe #englishvibe 📚 Меня можно найти тут: 🚀 Сайт с материалами - amazy : https://amazy.world/app/profile/1817 🎤 Telegram - https://t.me/TeachersCellar ❤️ Мой VK: https://vk.com/lana_tc 📚 Мои публикации можно посмотреть тут: https://intr-market.ru/author/6742/ ❤️ Мой VK для учителей: https://vk.com/fluencyeasy_ltc
General Facts and Terms about Knives A knife is a cutting instrument with a sharp blade and a handle. — Нож — это режущий инструмент с острым лезвием и ручкой. Knives have been used by humans for thousands of years. — Люди используют ножи уже тысячи лет. The blade of a knife is usually made of metal. — Лезвие ножа обычно сделано из металла. The handle of a knife can be made of wood, plastic, or metal. — Ручка ножа может быть сделана из дерева, пластика или металла. The sharpness of a knife is important for safety and efficiency. — Острый нож важен для безопасности и эффективности. The edge of a knife refers to the sharpened side of the blade. — Край ножа — это острая сторона лезвия. Types of Knives Chef’s knife — нож шеф-повара Paring knife — нож для очистки и нарезки Bread knife — нож для хлеба Fillet knife — рыбацкий нож (филенож) Utility knife — универсальный нож Santoku knife — японский нож Сантуку Pocket knife — карманный нож Steak knife — нож для стейка Cleaver — мясницкий нож / клевак Hunting knife — охотничий нож Switchblade — автоматический нож Folding knife — складной нож Metals Used for Knives Steel — сталь Carbon steel — углеродистая сталь Stainless steel — нержавеющая сталь Damascus steel — дамасская сталь Titanium — титан Ceramic (for blades) — керамика Using Knives To cut with a knife — резать ножом To chop vegetables — шинковать овощи To slice bread — нарезать хлеб ломтиками To peel fruits — очищать фрукты ножом To sharpen a knife — точить нож To safely handle knives — безопасно обращаться с ножами To hold a knife properly — правильно держать нож To cut away from your body — резать от себя, не к себе To use a knife on a sturdy cutting board — использовать нож на прочной доске для резки Common Phrases and Idioms Involving Knives To be knifeedged — быть очень острым (на грани) To cut someone to the quick — задеть за живое (затронуть болезненную тему) To be in a knife fight — участвовать в ожесточённой ссоре To have a sharp knife — иметь острый ум To be on a knife’s edge — быть на грани, в опасной ситуации To bring knives to a gunfight — прийти подготовленным к конфликту To cut it fine — рисковать, играть на грани Useful Constructions Use a sharp knife for better results. — Используйте острый нож для лучших результатов. Be careful when handling knives. — Будьте осторожны при обращении с ножами. Always cut away from your body. — Всегда режьте от себя. Clean and sharpen your knives regularly. — Регулярно очищайте и точите свои ножи. Store knives safely in a knife block or sheath. — Храните ножи в безопасном месте, в блоке или чехле. Different knives are suited for different tasks. — Разные ножи подходят для различных задач. A dull knife can be dangerous. — Тупой нож может быть опасен. Names of Specific Knives (Additional) Butter knife — нож для масла Boning knife — нож для разделки мяса Carving knife — нож для нарезки Machete — мачете Explosive knife (figuratively) — остряк, говорящий остро Idioms and expressions with “cut” related to knives (as they often involve cutting or sharpness): To cut corners — идти на упрощение или халтуру To cut ties — разорвать связи To cut the loss — принять убытки To cut both ways — иметь двойной эффект To cut loose — освободиться, расслабиться To cut someone off — прервать или отдалить кого-либо To cut a fine figure — выглядеть эффектно #english #stories #fun #grammar #video #lesson #tale #exam #fce #cpe #Ielts #tutor #Lana'sTeacher`sСellar #Lana #Teacher #Сellar #топыкатегорий #егэ #огэ #английскийегэ #английскийогэ #экзамен #подготовка #путешествия #погода #природа #хобби #еда #аудирование #истории #история #английский #урокиготовые #материалыпоанглийскому #дляучителя #masteryourenglish #all #you #need #english #intromarket #amazy #progressme #edvibe #vibe #englishvibe 📚 Меня можно найти тут: 🚀 Сайт с материалами - amazy : https://amazy.world/app/profile/1817 🎤 Telegram - https://t.me/TeachersCellar ❤️ Мой VK: https://vk.com/lana_tc 📚 Мои публикации можно посмотреть тут: https://intr-market.ru/author/6742/ ❤️ Мой VK для учителей: https://vk.com/fluencyeasy_ltc