Питание при заболеваниях сердечно-сосудистой системы

Диета при заболеваниях сердечно - сосудистой системы. Лечебный стол номер 10 а по Певзнеру. Показания: Заболевания сердечно-сосудистой системы с сердечно-сосудистой недостаточностью первой и второй степеней; Гипертоническая болезнь; Инфаркт миокарда; Нарушение мозгового кровообращения. Принципы диеты при гипертонической болезни,инфаркте миокарда и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы: Снижение нагрузки на пищеварительную систему(ограничение соли); Воздействие на функции сердца и отеки( рацион - богатый калий содержащими продуктами). Рекомендации по питанию при гипертонической болезни и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы: Можно: Бессолевой хлеб, выпеченный накануне; Не сдобное печенье; Вегетарианские супы; Не жирные сорта мяса рыбы птицы; Молоко; Кисломолочные продукты; Творог; Различные крупы и макаронные изделия; Овощи отварные или запеченные; Фрукты и ягоды; Варенье, мед. В питании больных с гипертонической болезнью и заболеваниями сердечно сосудистой системы ограничивают: Свежий хлеб и изделия из сдобного теста; Супы из бобовых, мясные, рыбные и грибные бульоны; Копчености, колбасы, субпродукты; Соленая рыба; Острые и жирные сорта сыра; Бобовые; Соленья и маринады; Овощи и фрукты с грубой клетчаткой(цветная капуста, фасоль, брокколи, картофель, тыква, огурец, укроп, сладкий перец, груши, яблоки, персики). Шоколад, крепкий чай, кофе, какао.