Индейка запечённая со свеклой

Ингредиенты: Филе индейки – 800 грамм Свёкла – 300 грамм Оливковое масло – 2 столовые ложки Бальзамический уксус – 1 столовая ложка Тимьян - 1чайная ложка Перец красный Соль