Чизкейк САН СЕБАСТЬЯН ✨ Обожженный Баскский Чизкейк// Самый популярный десерт в Европе!
Не пугайтесь!!! Это известный во всем мире Баскский чизкейк, сожженный или опалённый, так его называют. Также можно встретить название «Чизкейк Сан-Себастьян», так как рецепт родом из этого испанского городка. Не смотря на его темную корочку, внутри он остается очень нежным и даже чуть кремовым. По вкусу что-то между чизкейком и Крем - Брюле! Я вам настоятельно рекомендую приготовить его прямо сегодня! ИНГРЕДИЕНТЫ: Творожный сливочный сыр - 700 г Сахарная пудра - 150 г Яйцо - 4 шт Сливки 33% - 300 гр Кукурузный крахмал - 30 г ( можно заменить на 30 г муки пшеничной) Лимонный сок - 1 ст.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сливочный творожный сыр, сахарную пудру протираем миксером. По одному вводим яйца и каждый раз хорошо перемешиваем. Добавляем крахмал, вливаем сливки, сок лимона и хорошо перемешиваем до однородной массы. Форму для выпекания ( размер моей 20 ) выложить пергаментной бумагой, смазав ее небольшим количеством сливочного масла. Я всегда покупаю силиконизированную бумагу, она не нуждается в жировой смазке и легко отстает от готовых блюд.Вылить смесь в форму и выпекать в разогретой духовке до 200* 30-40 минут. До румяной подгоревшей слегка корочки. Готовый Чизкейк слегка подрагивает. Середина должна остаться чуть мягкой и слегка трястись. Чизкейк вынимаем из формы после полного остывания. Хранить в холодильнике. Подаем с топленным шоколадом или карамелью. Приятного аппетита!!! Друзья, если вам понравился рецепт, делитесь с друзьями, ставьте лайки и не забывайте оставлять комментарии, нам будет очень приятно!! Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. Впереди еще много интересных рецептов! Если вам интересно, подписывайтесь на наш канал. Наш инстаграм: https://www.instagram.com/_red_fm_/
Не пугайтесь!!! Это известный во всем мире Баскский чизкейк, сожженный или опалённый, так его называют. Также можно встретить название «Чизкейк Сан-Себастьян», так как рецепт родом из этого испанского городка. Не смотря на его темную корочку, внутри он остается очень нежным и даже чуть кремовым. По вкусу что-то между чизкейком и Крем - Брюле! Я вам настоятельно рекомендую приготовить его прямо сегодня! ИНГРЕДИЕНТЫ: Творожный сливочный сыр - 700 г Сахарная пудра - 150 г Яйцо - 4 шт Сливки 33% - 300 гр Кукурузный крахмал - 30 г ( можно заменить на 30 г муки пшеничной) Лимонный сок - 1 ст.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сливочный творожный сыр, сахарную пудру протираем миксером. По одному вводим яйца и каждый раз хорошо перемешиваем. Добавляем крахмал, вливаем сливки, сок лимона и хорошо перемешиваем до однородной массы. Форму для выпекания ( размер моей 20 ) выложить пергаментной бумагой, смазав ее небольшим количеством сливочного масла. Я всегда покупаю силиконизированную бумагу, она не нуждается в жировой смазке и легко отстает от готовых блюд.Вылить смесь в форму и выпекать в разогретой духовке до 200* 30-40 минут. До румяной подгоревшей слегка корочки. Готовый Чизкейк слегка подрагивает. Середина должна остаться чуть мягкой и слегка трястись. Чизкейк вынимаем из формы после полного остывания. Хранить в холодильнике. Подаем с топленным шоколадом или карамелью. Приятного аппетита!!! Друзья, если вам понравился рецепт, делитесь с друзьями, ставьте лайки и не забывайте оставлять комментарии, нам будет очень приятно!! Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. Впереди еще много интересных рецептов! Если вам интересно, подписывайтесь на наш канал. Наш инстаграм: https://www.instagram.com/_red_fm_/