рецепты из рыбы

Салака: Салака (или мойва) - 500 г мука - 100 г соль - 1 ч.л. растительное масло - 2 ст.л. Хек в кляре: Рыба (минтай, хек) - 600 г соль черный перец яйцо - 2 шт. паприка - 1 ч.л. сушеный чеснок сметана - 2 ст.л. кукурузная мука - 3 ст.л. мука пшеничная для панировки растительное масло для жарки жарить по пять минут с каждой стороны на среднем огне. Хек в картофеле: Рыба - 500 г картофель - 400 г сметана - 2 ст.л. мука - 2 ст.л. соль яйцо - 1 шт. растительное масло для жарки