Самые вкусные пирожки без яиц

Мука - 400 гр. Вода - 300/350 гр. Дрожжи сухие - 7 гр. Соль - 1 ч. ложка Сахар - 1 ст. ложка Начинка: Фарш жаренный с луком - 300 гр. Маринованные огурцы - 2 штуки Рис - 70 гр. Лук - 1 шт. Выход - 12/ 13 штук.