Как Норвежцы делают утро элегантным: Лосось + Яйцо Пашот = идеальный Норвежский завтрак!
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 1 порцию): 1 кусок слабосолёного лосося (около 100–120 г) 2 яйца 1 ст. ложка уксуса белого или яблочного (для варки яйца пашот) 1 небольшой кусочек чёрного хлеба (традиционно используется плотный скандинавский хлеб из ржаной муки) 1 ст. ложка сливочного масла (по желанию) Несколько веточек укропа или петрушки для подачи Соль и молотый перец — по вкусу Пошаговое приготовление: 1. Подготовьте хлеб: Положите кусочек чёрного хлеба на тарелку. Если хотите, можно слегка подсушить его на сухой сковороде или в тостере. По желанию смажьте сверху небольшим кусочком сливочного масла. 2. Приготовьте лосось: Слабосолёный лосось нарежьте тонкими ломтиками. Выложите его поверх хлеба равномерно. Можно немного размять рыбу вилкой, чтобы она лучше держалась. 3. Сделайте яйцо пашот: В небольшой кастрюле или глубокой сковороде нагрейте воду до слабого кипения (не бурления). Добавьте уксус. Разбейте яйцо в отдельную ёмкость, аккуратно влейте его в воду. Готовьте на очень слабом огне 3–4 минуты, пока белок не схватится, а желток останется жидким. Аккуратно выньте яйцо шумовкой и положите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу. Повторите со вторым яйцом, если планируете две порции. 4. Соберите завтрак: Положите яйцо пашот поверх лосося на хлебе. Посыпьте мелко нарезанным укропом или петрушкой. По желанию добавьте немного молотого перца или щепотку соли. #МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 1 порцию): 1 кусок слабосолёного лосося (около 100–120 г) 2 яйца 1 ст. ложка уксуса белого или яблочного (для варки яйца пашот) 1 небольшой кусочек чёрного хлеба (традиционно используется плотный скандинавский хлеб из ржаной муки) 1 ст. ложка сливочного масла (по желанию) Несколько веточек укропа или петрушки для подачи Соль и молотый перец — по вкусу Пошаговое приготовление: 1. Подготовьте хлеб: Положите кусочек чёрного хлеба на тарелку. Если хотите, можно слегка подсушить его на сухой сковороде или в тостере. По желанию смажьте сверху небольшим кусочком сливочного масла. 2. Приготовьте лосось: Слабосолёный лосось нарежьте тонкими ломтиками. Выложите его поверх хлеба равномерно. Можно немного размять рыбу вилкой, чтобы она лучше держалась. 3. Сделайте яйцо пашот: В небольшой кастрюле или глубокой сковороде нагрейте воду до слабого кипения (не бурления). Добавьте уксус. Разбейте яйцо в отдельную ёмкость, аккуратно влейте его в воду. Готовьте на очень слабом огне 3–4 минуты, пока белок не схватится, а желток останется жидким. Аккуратно выньте яйцо шумовкой и положите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу. Повторите со вторым яйцом, если планируете две порции. 4. Соберите завтрак: Положите яйцо пашот поверх лосося на хлебе. Посыпьте мелко нарезанным укропом или петрушкой. По желанию добавьте немного молотого перца или щепотку соли. #МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа