Самый полезный и вкусный универсальный ОВОЩНОЙ СОУС! ?

Предлагаю Вашему вниманию очень простой, потрясающе вкусный и невероятно ароматный универсальный овощной соус. Это прекрасная пикантная заправка для любой пасты, для сложных бутербродов, чудесный соус к мясу и рыбе. Он настолько вкусен сам по себе, что его можно просто намазывать на хлеб или есть ложками. Ингредиенты: 7 помидоров (~650г) 3 сладких перца (~350г) 1 острый перец* 1 луковица 1 головка чеснока 2-3 ст.л. оливкового масла соль ароматные травы (тимьян, орегано, майоран) *если Вы хотите снизить остроту соуса, то у перца нужно будет удалить семена и перегородки