Торт Карамельный

БИСКВИТ: -яйцо 4 шт -сахар 120гр -мука 130 гр крахмал 20 гр - сода 1 гр *КРЕМ: -сметана 30 % 500 гр - конфи из сока 200 гр - сахар 150 гр *КАРАМЕЛЬ : https://rutube.ru/video/b3b262116421677a1eab2a8232349170/ *ГАНАШ: -шоколад 200гр - масло сливлчное 100 гр *ГЛАЗУРЬ : шоколад 100 гр - масло растительное 10 гр *КОНФИ: - сок 100 мл -сахар 30 гр -крахмал 10 гр Все смешать и уварить до плотности