4 варианта что приготовить из яиц на завтрак.

00:00 Шакшука 00:53 Яйца по-турецки 01:44 Фриттата с цветной капустой 02:32 Менемен 1. ШАКШУКА На оливковом масле обжарить: - красный лук или репчатый - красный болгарский перец - зеленый лук (по желанию) - острый чили перец - чеснок Добавить: - томатное пюре или томатная паста - перечный соус (по желанию) - помидоры (по желанию очистить) - копченая паприка - зира (кумин) - сахар и соль Протушить соус минут 10, затем добавить яйца и готовить на минимальном огне 5-7 минут под крышкой. К готовой яичнице я добавить сумах, сыр фета, кинзу и хрустящий хлеб. 2. ЯЙЦА ПО-ТУРЕЦКИ Основа: - греческий йогурт - укроп, петрушка - чеснок - соль, белый перец - сок лимона - оливковое масло Яйцо-пашот варить 3 минуты. Соус: - сливочное масло - хлопья чили - паприка Поджаристый хлеб. 3. ФРИТТАТА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И СЫРОМ. - 200-250 г цветной капусты - 3-4 яйца - 50 г сливок 35% - 2 ч. л. зернистой горчицы - 1 ч. л. копченой паприки - зеленый лук - 80 г копченого сыра - 50 г сыра Чеддер - оливковое масло - соль, черный перец Выпекать в духовке при 200С 10-12 минут. 4. МЕНЕМЕН. - оливковое масло - сливочное масло - сладкий перец - помидоры - соль - яйца - сыр - перец чили - лепешка #шакшука #яичницаспомидорами #яичница #завтрак #завтракрецепт #shakshuka #breakfast #яйцаназавтрак #вкусныйзавтрак #яйцапотурецки #turkisheggs #çılbır #breakfast #breakfastrecipe #breakfastideas #eggsforbreakfast #яйцопашот #poachedegg #фриттата #рецептзавтрака #цветнаякапуста #копченыйсыр #многосыра #frittata #breakfastrecipe #cauliflower #smokedcheese #menemen