Лучшая глазурь для куличей без яиц. Петушки на палочке для украшения.

Украшаем куличи. Приготовим вкусную глазурь без яиц для куличей. Готовим петушки на палочке из темперированного шоколада. Рецепт глазури для куличей без яиц: Сахар - 200 г Желатин - 1 ч.л. Вода - 6 ст.л. Сок лимона - 1 ч.л Темперированный шоколада: Чтобы шоколад блестел и не таял в руках, его нужно растопить до 40-45 °, охладить до 25-27°, снова нагреть до 29-31° Рецепт классических леденцов-петушков из карамели: https://rutube.ru/video/b2d33ff2e7c71ab9ef6fa9fc259ca799 #кулинария #рецепты #глазурь_для_куличей #петушки_на_палочке #готовим_шоколад