РЫБА ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! Как ВКУСНО приготовить рыбу

Пропорции, как я сказала, произвольные. На 500 гр. рыбного филе мне понадобилось 3 небольшие луковицы, 1 крупная морковь, 200-250 гр. тонкого лаваша, желток одного яйца для смазывания, 2 ст.л. растительного масла для тушения овощей.