Легко сделать дома ЦУКАТЫ из апельсиновой корки 😊🍊

Цукаты из апельсиновой корки 😊🍊 _ Значит, на 100 гр корки апельсина🍊 надо 100 гр сахара, 20мл апельсинового сока и 40 мл воды. Нужно тщательно, с содой, вымыть апельсины в горячей воде. Очистить корочки от мякоти, порезать и теперь заливаем водой, доводим до кипения, варим 15 мин, сливаем воду, заливаем новой и снова варим. Повторяем 3-4 раза, пока не уйдёт горечь. Сахар смешиваем с соком и водой и нагреваем до полного расстворения. Теперь в сироп выкладываем варёные шкурки и на медленном огне варим до полного впитывания сиропа, но следим чтоб не пригорели! Достаём, раскладываем на пергаменте/ силиконом коврике/плёнке, оставляем сохнуть при комнатной температуре 3-5 дней, они станут твердые и не должны липнуть. Потом храним в баночке.👍😋 _ Можно просто есть, можно в выпечку добавлять. К рождеству будет у меня кекс с цукатами)🍮 _ А какие рецепты с использованием цукатов знаете Вы?☺️ _ #рецепты_zybarevatati #цукаты