СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ГРИБНЫМ СОУСОМ

Отбивные из свиной корейки получаются очень нежными и сочными за счёт сливочно-грибного соуса. Мясо сначала отбивается, потом обжаривается и затем запекается в сливочном соусе с грибами. Продукты Свиная корейка (карбонат) - 500 г Шампиньоны - 300 г Лук репчатый - 100 г Чеснок - 2 зубчика Сливки 20% - 200 мл Бульон куриный или мясной - 150 мл Масло сливочное - 30 г Масло растительное - 20 мл Мука - 10 г Паприка молотая - 1/2 ч. ложки Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу #СвиныеОтбивные #ОтбивныеВСоусе #ОтбивныеСГрибами #СвининаСГрибами