Салат с мясом и овощами

Сытный салат для настоящих ценителей мясных салатов. За счёт овощей получается сочным и очень вкусным. 250г отварной нежирной свинины 270г свежих огурцов 150г сладкого перца 1 морковь 1 луковица 1 большая красная луковица 1 ч.л. сахара Соль по вкусу 1-2 зубчика чеснока 2 ст.л. соевого соуса 1,5-2 ст.л. уксуса 9% 2 ст.л. раст. масла + для жарки Для маринада: 100 мл воды 1 ч.л. соли 2ч.л.соли 2 ст.л. уксуса 9%