Куриная грудка с печеным перцем, моцареллой и базиликом

куриная грудка 1 небольшой сладкий болгарский перец 200 г сыра моцарелла 1–2 ст. ложки тертого пармезана 3–4 веточки свежего базилика соль перец 0,5 ч. ложки сбора сухих трав итальянской кухни 3–4 ст. ложки оливкового масла