Быстрые НАГГЕТСЫ для детей — рецепт для ЗАНЯТЫХ мам!

Куриные наггетсы Ингредиенты: • 200 г белого хлеба (багет или батон) • 300 г куриного филе • ½ ч.л. куркумы (для ярко-жёлтого цвета) • Щепотка соли • Перец по вкусу (или любые приправы) • 1 зубчик чеснока • 90 г сливочного сыра • 70 г молока (или сливок) • 2 яйца • Масло для жарки (или запекания в духовке) ⸻ Приготовление: 1. Приготовьте панировочные сухари. Поместите хлеб (вместе с корками) в чашу и измельчите 5 сек / скорость 5. Переложите сухари в миску. Из них отложите около 50 г — они понадобятся для фарша. В оставшиеся сухари добавьте куркуму и перемешайте — это будет ваша золотистая панировка. 2. Приготовьте фарш. Поместите в миску куриное филе, соль, перец, чеснок, 50 г сухарей, сливочный сыр и молоко. Измельчите 15 сек / скорость 7 до однородной массы. 3. Сформируйте наггетсы. Смочите руки водой, сформируйте шарики размером с грецкий орех, затем слегка сплющите. 4. Панировка. Взбейте яйца. Каждый кусочек обмакните во взбитых яйцах, затем обваляйте в жёлтых сухарях с куркумой. 5. Обжарьте или запеките. • Обжарьте в разогретом масле на среднем огне до золотистой корочки. • Или запеките в духовке при 180°C около 18–20 минут до румяного цвета. ⸻ Подача: Подавайте тёплыми с салатом, кетчупом или соусом из йогурта и зелени. Приятного аппетита! 💛 #наггетсы #детскиерецепты #ппдлядетей #детскоеменю #рецептыдлядетей #полезныенаггетсы #домашниенаггетсы #рецептынакаждыйдень #термомиксрецепты (если готовишь в TM) #быстрыерецепты #мамалог #обеддлядетей #ужиндлядетей