КЕТО-сырники без ореховой муки с семенами чиа / безугл?

Предлагаю Вашему вниманию один из моих самых удачных рецептов КЕТО-сырников, в которых совсем нет дорогой ореховой муки. Подаю я такие сырники с жирной сметаной, в которую добавляю подсластитель. Ингредиенты: 250г жирного творога 1 яйцо 1 ст.л. с горкой семян чиа 1 ч.л. с горкой псиллиума в шелухе ванильный экстракт по желанию масло для обжаривания жирная сметана и подсластитель для подачи