Котлеты с шампиньонами и рассказами. Из цикла "Грибная кухня". 23 февраля 2022 года.

Шампиньоны куплены в магазине, куриный фарш охлаждённый тоже куплен в магазине. Кратко о рецепте: 1. 400 грамм куриного фарша 2. Режем свежие шампиньоны по объёму 1 к 1 с фаршем 3. 7 зубков чеснока мелко крошим или давим 4. 1 сырое яйцо 5. Соль и специи по вкусу 6. Всё перемешиваем до однородной массы 7. Лепим котлеты и жарим на растительном масле 8. Котлеты перед жаркой обваливаем в муке 9. Жарим под крышкой 15 мин с небольшим добавлением воды О своём очередном рецепте рассказывает Нонна Болдырева - https://vk.com/id244530764 В кадре Нонна Болдырева, Николай Будник, Любовь Финковская. Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/ Поддержите проект "Грибоведы" Карточка Сбербанка 2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник https://yoomoney.ru/to/4100116204448408 ....................................... Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео: Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757 Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk