Почему в Японии никто не толстый? #japanesefood #японскаякух?
Переезд в Японию Переезд из Техаса в Японию 15 лет назад. Ощущение, что с людьми в Японии что-то не так. Никто не толстый, в отличие от Америки. Уровень ожирения Уровень ожирения в Америке с 1960 года вырос с 12% до более 40%. В Японии уровень ожирения составляет всего 4,5%. Среднестатистического американца в Японии сочли бы толстым. Секрет Японии В Японии легче похудеть, чем в США. Возможные причины: зеленый чай, снижение курения, спортзалы, ферментированные соевые бобы. Пищевая среда в Японии отличается. Завтрак в Японии и США В Америке в 15 раз больше заведений быстрого питания на человека. В Японии больше заведений с традиционными японскими завтраками. Примеры японских завтраков: рисовые миски, мисо-суп, жареная рыба. Круглосуточные магазины В Японии больше круглосуточных магазинов на квадратный километр. В японских магазинах можно найти приличную еду. В американских магазинах выбор здоровой пищи ограничен. Сахар и сладости Японцы едят вдвое меньше сахара, чем американцы. Японские сладости кажутся менее сладкими после адаптации. Американцы едят больше сахара и оценивают его как более сладкий. Порции и напитки Японские порции меньше, чем американские. Японцы пьют меньше газировки, чем американцы. В Японии больше торговых автоматов с несладкими напитками. Школьные обеды В Японии школьные обеды планируются диетологами и готовятся с нуля. В США школьные обеды часто включают обработанные продукты. Японские школьники реже становятся толстыми благодаря здоровому питанию. Размеры порций Размеры порций в Японии меньше, чем в США и Австралии. В Японии порции рассчитаны на то, чтобы человек мог закончить их. В США порции часто слишком большие, что приводит к перееданию. Порции в Японии В Японии не подают огромные порции, как в США. Широко распространено понятие "муда" — расточительство. Недоеденная еда считается дурным тоном. Культура еды в Японии Не принято забирать остатки еды домой. Порции в ресторанах разумного размера. Упаковки закусок маленькие, чтобы не переедать. Разнообразие и здоровье В Японии легко найти разнообразные и полезные продукты. В izakaya и ресторанах предлагают здоровую пищу. В Японии больше izakaya, чем сетей быстрого питания.
Переезд в Японию Переезд из Техаса в Японию 15 лет назад. Ощущение, что с людьми в Японии что-то не так. Никто не толстый, в отличие от Америки. Уровень ожирения Уровень ожирения в Америке с 1960 года вырос с 12% до более 40%. В Японии уровень ожирения составляет всего 4,5%. Среднестатистического американца в Японии сочли бы толстым. Секрет Японии В Японии легче похудеть, чем в США. Возможные причины: зеленый чай, снижение курения, спортзалы, ферментированные соевые бобы. Пищевая среда в Японии отличается. Завтрак в Японии и США В Америке в 15 раз больше заведений быстрого питания на человека. В Японии больше заведений с традиционными японскими завтраками. Примеры японских завтраков: рисовые миски, мисо-суп, жареная рыба. Круглосуточные магазины В Японии больше круглосуточных магазинов на квадратный километр. В японских магазинах можно найти приличную еду. В американских магазинах выбор здоровой пищи ограничен. Сахар и сладости Японцы едят вдвое меньше сахара, чем американцы. Японские сладости кажутся менее сладкими после адаптации. Американцы едят больше сахара и оценивают его как более сладкий. Порции и напитки Японские порции меньше, чем американские. Японцы пьют меньше газировки, чем американцы. В Японии больше торговых автоматов с несладкими напитками. Школьные обеды В Японии школьные обеды планируются диетологами и готовятся с нуля. В США школьные обеды часто включают обработанные продукты. Японские школьники реже становятся толстыми благодаря здоровому питанию. Размеры порций Размеры порций в Японии меньше, чем в США и Австралии. В Японии порции рассчитаны на то, чтобы человек мог закончить их. В США порции часто слишком большие, что приводит к перееданию. Порции в Японии В Японии не подают огромные порции, как в США. Широко распространено понятие "муда" — расточительство. Недоеденная еда считается дурным тоном. Культура еды в Японии Не принято забирать остатки еды домой. Порции в ресторанах разумного размера. Упаковки закусок маленькие, чтобы не переедать. Разнообразие и здоровье В Японии легко найти разнообразные и полезные продукты. В izakaya и ресторанах предлагают здоровую пищу. В Японии больше izakaya, чем сетей быстрого питания.