ЧАКАПУЛІ — соковита баранина з зеленню по-грузинськи
Чакапулі — справжня грузинська класика, яку сьогодні готую так, як має бути: баранина, багато зелені, біле вино, казан і живий вогонь. Ця страва вважається однією з найароматніших у грузинській кухні, і хоча вона виглядає простою, її смак — це справжнє гастрономічне відкриття. Якщо хочете відчути справжню Грузію — приготуйте Чакпулі разом зі мною. Не забудьте лайк і коментар — чи куштували ви колись цю страву? ======================================= Необхідні інгредієнти: Баранина (ягнятина) 1,5 кг Тархун (Естрагон) 100 гр Кінза 150 гр Петрушка 150 гр Зелена Цибуля 200 гр Часник 6 зубчиків Соус Ткемалі (зелений) 250 гр /або алича Сухе біле вино 0,5 л Вершкове масло 50 гр Сіль, чорний перець Смакуйте 😉 ======================================= Підписуйся на канал, щоб не пропустити нові рецепти! ======================================= Рекомендую до перегляду ⬇️⬇️⬇️ Три незвичних маринади шашлику: https://youtu.be/oLOfucb_qfE?si=4XFKFyy-XCmNLGkm Зелений борщ в казані: https://youtu.be/OZM4tcj_aH4?si=64VBDbMwuSmjdSMS Шакшука на вогні: https://youtu.be/H1DLNZkh0_4?si=6z_0_TUvew35w52G Реберця BBQ на мангалі: https://youtu.be/AyXGPHiqRM4?si=QcbM7KVJjpxQISYz Китайська курка ГУНБАО: https://youtu.be/gMbCJACa8z4?si=7P3vKAMNwNo8iHAo ТОП-5 маринадів для стейків: https://youtu.be/PueQTo0prm4?si=VlZUmVRoZKwohXZi Гуцульський банош на вогні: https://youtu.be/EdRLVg2PmxM?si=STouFG6ZI-QTxMDm Мексиканська кесадилья: https://youtu.be/25SiKgShSVA?si=EfwfWBu1wNaQPqyF Солянка на вогні: https://youtu.be/kA2WLoIC9BI?si=wjZM3oKonGw2QjqK Грибна юшка з реберцями: https://youtu.be/sWYkTKETklY?si=LQooq1mr95yU7m5j Англійський сніданок: https://youtu.be/CpWBWVpn4Qc?si=IN_Q_DCX1uwWN24s Оджахурі на сковороді-садж: https://youtu.be/J9XdBlNkSbQ?si=KOOLBQd6gAlp7IqY Баклажани з м'ясом на мангалі: https://youtu.be/m0jNKwABpSI?si=ZWvjBX2QfX5QhsGW Запечені перці з сиром та грудинкою: https://youtu.be/hzqF7GA0aBo?si=IeOLRu2dewlMPysc Паста з кабачків з куркою та грибами: https://youtu.be/oJRRxhOMLoY?si=qFMZ7IfnY4qrqbid #чакапулі #баранина #грузинська кухня #рецепт
Чакапулі — справжня грузинська класика, яку сьогодні готую так, як має бути: баранина, багато зелені, біле вино, казан і живий вогонь. Ця страва вважається однією з найароматніших у грузинській кухні, і хоча вона виглядає простою, її смак — це справжнє гастрономічне відкриття. Якщо хочете відчути справжню Грузію — приготуйте Чакпулі разом зі мною. Не забудьте лайк і коментар — чи куштували ви колись цю страву? ======================================= Необхідні інгредієнти: Баранина (ягнятина) 1,5 кг Тархун (Естрагон) 100 гр Кінза 150 гр Петрушка 150 гр Зелена Цибуля 200 гр Часник 6 зубчиків Соус Ткемалі (зелений) 250 гр /або алича Сухе біле вино 0,5 л Вершкове масло 50 гр Сіль, чорний перець Смакуйте 😉 ======================================= Підписуйся на канал, щоб не пропустити нові рецепти! ======================================= Рекомендую до перегляду ⬇️⬇️⬇️ Три незвичних маринади шашлику: https://youtu.be/oLOfucb_qfE?si=4XFKFyy-XCmNLGkm Зелений борщ в казані: https://youtu.be/OZM4tcj_aH4?si=64VBDbMwuSmjdSMS Шакшука на вогні: https://youtu.be/H1DLNZkh0_4?si=6z_0_TUvew35w52G Реберця BBQ на мангалі: https://youtu.be/AyXGPHiqRM4?si=QcbM7KVJjpxQISYz Китайська курка ГУНБАО: https://youtu.be/gMbCJACa8z4?si=7P3vKAMNwNo8iHAo ТОП-5 маринадів для стейків: https://youtu.be/PueQTo0prm4?si=VlZUmVRoZKwohXZi Гуцульський банош на вогні: https://youtu.be/EdRLVg2PmxM?si=STouFG6ZI-QTxMDm Мексиканська кесадилья: https://youtu.be/25SiKgShSVA?si=EfwfWBu1wNaQPqyF Солянка на вогні: https://youtu.be/kA2WLoIC9BI?si=wjZM3oKonGw2QjqK Грибна юшка з реберцями: https://youtu.be/sWYkTKETklY?si=LQooq1mr95yU7m5j Англійський сніданок: https://youtu.be/CpWBWVpn4Qc?si=IN_Q_DCX1uwWN24s Оджахурі на сковороді-садж: https://youtu.be/J9XdBlNkSbQ?si=KOOLBQd6gAlp7IqY Баклажани з м'ясом на мангалі: https://youtu.be/m0jNKwABpSI?si=ZWvjBX2QfX5QhsGW Запечені перці з сиром та грудинкою: https://youtu.be/hzqF7GA0aBo?si=IeOLRu2dewlMPysc Паста з кабачків з куркою та грибами: https://youtu.be/oJRRxhOMLoY?si=qFMZ7IfnY4qrqbid #чакапулі #баранина #грузинська кухня #рецепт